Афоризмы и юмор на ресторанную тематику. Кофейные цитаты Цитаты про меню

Кофе всегда был спутником творческих людей. Сколько книг написано за чашкой кофе, сколько великих открытий сделано, спутником которых был бодрящий напиток. Не одно столетие великие умы высказывались о кофе, и в сегодняшней статье мы отобрали 30 лучших цитат.

Каждое утро я приношу Шенну кофе в постель… Ему остается только помолоть и сварить.

Джаред Лето

Если утро начинается с ароматного кофе, то это хороший признак для окружающих меня людей.

Ника Гардо

Кофе должен быть горячим, как ад, черным, как черт, чистым, как ангел, и сладким, как любовь.

Шарль Морис де Талейран

Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!

Уинстон Черчилль

После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы.

Оноре де Бальзак

Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере.

Гюстав Флобер

Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности.

Дэвид Леттерман

Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе.

Джон Голсуорси

Я выйду замуж за банку кофе и всегда буду бодра и счастлива.

Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется.

Софи Лорен

Кофе - это ускользающее мгновение и благоухающий аромат.

Клодия Роден

Истина недоступна тому, кто не приобщился к пенной благодати кофе.

Шейх Абд Аль-Кадир

За каждой преуспевающей женщиной… значительный объем выпитого кофе.

Стефани Пиро

Пить кофе ночью - это как первый снег или как раннее утро после бури: всегда кажется, что что-то похожее уже было в твоей жизни…

Банана Ёсимото

Осторожно принюхавшись к дымящейся чашке, барышня неожиданно поняла, что влюбилась. Причем не просто так, а на всю оставшуюся жизнь. И да, разумеется, в напиток из странных зерен.

Макс Фрай

Как вы пьете кофе? Сами мы пьем его черным, как ночь, и сладким, как грех.

Нил Гейман

Для вдохновения мне нужны только раскрытый рояль, тишина и чашечка кофе. Из запаха родится музыка, тишина позволит ее услышать, а рояль воплотит в жизнь.

Иоганн Штраус

Порою жизнь - это исключительно вопрос наличия чашечки кофе, а также того уединения, которое она даёт.

Ричард Бротиган

Если я не выпью кофе три раза в день, то усыхаю, как кусок жареной козлятины.

Иоганн Себастьян Бах

После третьей чашки кофе я добрею, примерно как Карабас-Барабас на сороковом чихе.

Макс Фрай

Единственное, что важно, когда наливают кофе из серебрянного носика, - то, как струя начинает светиться, то, как густой коричневый цвет становится янтарным и золотисто-желтым, а струя, извивающаяся как танцор, пока наполняется чашка, вдруг обрывается, словно призрак спрятался обратно в кофейник.

Энн Райс

Кофейный ритуал - разновидность утренней медитации.

Людмила Улицкая

Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…

Энтони Капелла

Кофе - золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству.

Абд аль-Кадир

Что на земле может быть роскошнее, чем диван, книга и чашка кофе?

Энтони Троллоп

Он сравнивает жизнь с кофе – сладким и одновременно горьким. «В жизни, как в чашечке кофе, есть и сладость сахара, и горечь гущи. Как ни фильтруй, ни процеживай, без них кофе не кофе».

Эльчин Сафарли

Для кого-то кофе насыщенный, для кого-то крепкий, черный или даже с молоком. А для некоторых кофе вообще «оно». Так и с человеком. Для кого-то он лучший, любимый, для кого-то человек с изюминкой, кому-то он никто. А для некоторых, так полное «говно».

Жанна Терехова

Крепкий кофе меня воскрешает. Он приносит мне тепло, удивительную энергию, и боль, в которой заключено удовольствие. Мне нравится страдать больше, чем не страдать.

Наполеон Бонапарт

Этот мир не так уж плох, покуда в нем есть кофе.

Кассандра Клэр

Если кофе - яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека.

Вольтер

Пей кофе - и сможешь делать глупости еще быстрее и энергичнее.

Надеемся, вам понравилась подборка цитат про кофе от Кофеллы! Будем рады любым мыслям, а может, и собственным цитатам от читателей. Делитесь в комментариях!

Цитаты про кафе

Эта девушка из кафе оказалась посланным мне ангелом-хранителем, который своей рукой выписал мне пропуск в рай.

Ведь совершенно не важно, как ты выглядишь, все равно найдется человек, который считает тебя самым прекрасным существом на свете.

Фэнни Флэгг.

Женщина с рыжими волосами - ради этого стоит жить.

Мы только один раз были в том кафе, а я не могу теперь проезжать мимо него. Я стараюсь этого не делать. Мы просидели тогда в нём не более сорока минут, выпили - она чай, я два кофе. Говорили ни о чём, она смеялась, а я смотрел на неё - и думал о том, как я хочу взять её сейчас за руку и не отпустить никогда. Посидели сорок минут, и это кафе стало для меня «нашим» кафе. Я не могу туда зайти больше, и вид этого кафе ранит меня. И бульвары… все бульвары ранят. И весь город ранит меня беспрерывно. Потому что она здесь. А все те места, где мы встречались, стали просто эпицентрами нестерпимого… волнения, тревоги…

Евгений Гришковец. Рубашка

Если ты не веришь, что я ухожу, просто считай дни с тех пор, как я исчез. И когда ты слышишь, что твой телефон молчит, знай, что это я тебе не звоню.

Фэнни Флэгг. Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

И вот что еще я вам скажу: нельзя предаваться унынию, от этого уж точно заболеешь.

Фэнни Флэгг. Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Я должна сообщить тебе ужасное известие. У меня сегодня в кафе увели перчатки… И я полюбила другого!

Иван Васильевич меняет профессию

Разумеется, в наши дни уже никого не удивляет, что люди работают с утра до ночи, а затем сообразно личным своим вкусам убивают остающееся им для жизни время на карты, сидение в кафе и на болтовню. Но есть ведь такие города и страны, где люди хотя бы временами подозревают о существовании чего-то иного.

Он ни разу до неё не дотронулся, разве что иногда пожимал руку. Ни разу не обнял её, не поцеловал. Но только ей одной хранил он верность.

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Нинни, Господь сделал тебя высокой, чтобы ты была ближе к небесам.

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Я слишком молода, чтобы стать старухой, и слишком стара, чтобы быть молодой. Я везде лишняя.

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Может, кофе - взрослящий напиток? Если его пьешь, становишься взрослым? Кузнечик считал, что так оно и есть. Жизнь подчинялась своим, никем не придуманным законам, одним из которых был кофе и те, кто его пил. Сначала тебе разрешают пить кофе. Потом перестают следить за тем, в котором часу ты ложишься спать. Курить никто не разрешает, но не разрешать можно по-разному. Поэтому старшие курят почти все, а из младших только один. Курящие и пьющие кофе старшие становятся очень нервными - и вот им уже разрешают превратить лекционный зал в кафе, не спать по ночам и не завтракать. А начинается все с кофе.

Мариам Петросян

Слушайте, кто знает какое-нибудь уютное место, чтобы назначить свидание?
- В кафе «У Тони». Там, если съешь пять бифштексов, ужин - бесплатно!
- А если свидание не с медведицей, а с девушкой?

Друзья (Friends)

… давай поедем помедленнее. Мимо всех этих кафе, где сидят люди, у которых только одна забота – быть счастливыми и не искать никаких доводов в свое оправдание.

Эрих Мария Ремарк

Девочки, мне срочно надо в кафе!
- Это тебе по телику такое сказали?
- Ага, сначала сказали, а потом возникла надпись: «Даша, иди в кафе!». Потом вдруг выключился свет и за окном сверкнула молния, и на потолке появилась эта же надпись!
Женя [шёпотом]: Галина Сергеевна, ты эту траву больше не заваривай, ладно?

Даша Васнецова, Женя Васнецова

Я придумал, как пригласить абсолютно нелогичную девушку в кафе при помощи абсолютной логики и… паяльника!
- Ну, с помощью паяльника можно и без логики уговорить кого угодно!

Веник, Галина Сергеевна Васнецова

Париж! Скажем так - куда бы ты потом не поехал, Париж - это праздник, который всегда с тобой.
- Красиво сказано!
- Это Хэмингуэй, он всегда искусно обращался со словами, впрочем, как и с женщинами.
- Так что Генри Морган посоветует посмотреть в Париже?
- По моему, лучшее, что можно сделать в Париже - заблудиться в нем. Проснуться, пойти, куда глаза глядят, и заблудиться…. Бродить по улицам, пока не устанешь так, что упадешь в ближайшем кафе и закажешь что-нибудь изумительное со стаканчиком вина… Потом вернуться домой, а назавтра - все по новой. Правда, это сработает как надо только если быть в компании кого-то очень тебе дорогого.

Вечность (Forever)

Если посадить дикого зверька в клетку, он наверняка умрёт, но отпусти его на свободу - и в девяти случаях из десяти он вернётся к тебе.

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Ева позволяла себе самую большую роскошь в жизни - плевать на мнение окружающих.

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Ей просто нравилось, чтобы люди думали о ней плохо. А на самом деле она была мягкой, как зефир.

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Клянусь, я не понимаю, почему люди перестали использовать свои мозги по назначению. Ты только подумай: этим ребятам противно сесть за стол с черным, но зато они преспокойно едят яйца, вылезшие прямо из куриной задницы.

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Бог никогда не запирает дверь, пока не откроет другую.

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Как эти люди могли так опуститься?
- Я думаю, от разочарования. Обычно все дело в женщине. Кто-то её потерял, а кто-то так за всю жизнь и не нашел. Вот и несет человека под горку…

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Знаете, забавно получается: начинаешь ценить радости жизни, только когда оказываешься вдали от дома.

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Ни у кого нет на примете хорошей няни для мужа?

Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок»

Забудешь в кафе зонтик, вернешься - и жизнь примет другой оборот.

Михаил Шишкин

Настоящая женственность заключается в том, чтобы не бояться казаться смешной. Брать ли дешёвый strapontin в опере и сидеть в три погибели с коленями у подбородка, или повязывать дурацкий свитер на голову на ветреном пляже, или, скажем, снимать тесные туфли в кафе и шевелить пальцами - в общем, всегда поступать так, как тебе хочется, не обращая внимания на удивлённые взгляды знакомых.

Лена Элтанг

Мама у меня смиренная женщина. Очень-очень смиренная. Она горбатит в маленьком кафе, удаленном на один час от нашего дома. Она презентует посетителям еду и питье, а мне говорит: «Я всхожу на автобус на час, чтобы работать весь день, делая вещи которые ненавижу. Хочешь знать, почему? Ради тебя, Алексий-не-нервируй-меня! Когда-нибудь и ты станешь делать для меня вещи, которые ненавидишь. Это потому, что мы семья». Чего она не ухватывает, так это что я уже делаю для нее вещи, которые ненавижу. Я ее слушаю, когда она со мной разговаривает. Я воздерживаюсь жаловаться о моих пигмейских карманных средствах. И упомянул ли я уже, что нервирую ее далеко не так много, как жаждал бы. Но это не потому, что мы семья. Все эти вещи я делаю, потому что они элементарные вежливости. Это идиома, которой научил меня герой. И еще потому, что я не жопа с факинг-дыркой.

Джонатан Сафран Фоер

Однажды мне вдруг пришло в голову, что стихи надо писать только за столиками маленьких кафе, на салфетках, пока ждешь своего заказа, а читать их не следует вовсе: чтение только портит хорошие стихи, поэтому исписанную салфетку следует скомкать, а еще лучше - бросить в пепельницу и сжечь.

Все женщины мечтают уснуть на плече любимого человека.

Посетитель кафе

Помните, как вы покинули Готэм? До этих событий, до Бэтмена? Вас не было семь лет. Семь лет я ждал, надеясь, что вы не вернётесь. Каждый год я брал отпуск. Я ездил во Флоренцию, там есть кафе на берегу реки Арно. Каждый вечер я садился там и заказывал Фернет-Бранка. Я представлял себе, что вот я взгляну через столики и увижу вас вместе с женой и, может, с парой ребятишек. Вы ничего не скажете мне, я вам тоже. Но мы оба поймём, что вы справились, что вы счастливы. Я не хотел, чтобы вы возвращались в Готэм. Я всегда знал, что здесь вас не ждёт ничего кроме боли и несчастья. И я желал вам совсем другой жизни. И сейчас желаю.

Темный рыцарь: Возрождение легенды (The Dark Knight Rises)

Если мы сами не можем справиться с весом, то надо как-то на государственном уровне ставить этот вопрос. Мужики бухают, им запретили, все, в 22.00 нельзя алкоголь покупать
также надо женщинам после 18.00, все, не продавать еду! Нельзя, все!
Кто вы? Женщина? Отойдите от продуктового магазина!
пшла, пшла отсюда!!!
в рестораны не пускать, никуда не пускать! Все!

Раневская обедала в ресторане и осталась недовольна и кухней, и обслуживанием.
- Позовите директора, - сказал она, расплатившись.
А когда тот пришёл, предложила ему обняться.
- Что такое? - смутился тот.

- Но зачем?

Завистники считают, что женщин привлекают в богачах их деньги. Или то, что можно на эти деньги приобрести. Не деньги привлекают женщин. Не автомобили и драгоценности. Не рестораны и дорогая одежда. Не могущество, богатство и элегантность. А то, что сделало человека могущественным, богатым и элегантным. Сила, которой наделены одни и полностью лишены другие.” С.Довлатов

Когда вы страдаете, вы можете отправиться ко всем чертям: на дискотеку, в ресторан, на свидание со своим парнем или девушкой. Когда вы страдаете, именно этим и надо заниматься. Но когда вы счастливы, здоровы, чувствуете себя хорошо, бодры и веселы, когда все вокруг благополучно - не тратьте это время на всякие глупости. Это самый подходящий момент для прыжка в высшие состояния, покоя, экстаза и блаженства.

Хороших жен не надо искать по клубам и ресторанам.. Ага, конечно, ищите нас по кладбищам, болотам и перекресткам. Нас легко узнать по петуху под мышкой и странному набору в магазине: водка, конфеты, пирожок. И даже если объективно мы - не лучше, Вам лучше уже ничего не светит. А вообще, не ищите)) мы вас сами найдем

Раневская обедала в ресторане и осталась не довольна кухней, и обслуживанием.
- Позовите директора, - сказала она, расплатившись.
А когда тот пришел, предложила ему обняться.
- Что такое? - смутился тот.
- Обнимите меня, - повторила Фаина Георгиевна.
- Но зачем?
- На прощание. Больше вы меня здесь не увидите.

Они будут спать вместе. Они это знают. Каждый из них знает, что другой это знает. Но поскольку они молоды, целомудренны и благопристойны, поскольку каждый из них хочет сохранить самоуважение и уважение партнера, поскольку любовь – это нечто великое и поэтическое и ее нельзя спугнуть, они несколько раз в неделю ходят на танцы и в рестораны выделывать на глазах у публики свои маленькие ритуальные, механические па К тому же надо как-то убивать время. Они молоды, хорошо сложены, им еще лет на тридцать этого хватит. Вот они и не торопят события, они оттягивают их, и они правы. После того как они переспят друг с другом, им придется найти что-нибудь другое, чтобы замаскировать чудовищную бессмыслицу своего существования.

Раньше, чтобы соблазнить женщину или чтобы удержать ее, надо было пригласить ее в театр, в оперу или прокатить на лодке по озеру в Булонском лесу. Ныне же театры сидят на дотациях, оперы играют в тюремных декорациях, а Лес заметно подрастерял былое очарование. В наше время необходимо выдержать испытание Рестораном. Вы вынуждены наблюдать, как предмет вашего сердца жует телячьи почки, как героиня ваших грез решает, съесть ли ей кусочек камамбера или четвертинку свежего, тающего бри, вынуждены слушать, как у небесной красавицы урчит в животе. Утробное бульканье заменяет звук поцелуев, стук вилок подменяет
собой признания в любви.
Что остается, когда любовь умерла? Желудочные воспоминания.

«Пей чересчур много кофе, носи слишком тёмную помаду и никогда не соглашайся на жизнь, которая тебе не нужна.»

Моника Беллуччи

«Миллионы женщин любят осень
Листопад и звон дождливых струй
Тщательно отмеренные дозы -
Кофе... Шоколад... И поцелуй...»

Марина Бойкова

«А давайте просто выпьем кофе,
Создадим уют в сердцах уставших,
Может и дела не так уж плохи
Всех, мечту когда-то потерявших...»

«Дайте мне кофе, чтобы я смог изменить то, что в моих силах! ...И вино, чтобы принять то, что я не в силах изменить.»

«Двадцать минут под горячим душем, три кружки чёрного кофе - и вот я уже почти человек.»

Уильям Хьертсберг, «Сердце Ангела», 1987 г.

«Кофе - лучшая когда-либо созданная органическая смесь.»

Звёздный Путь, Вояджер

«Эта женщина пахнет кофе,
Шоколадом и орхидеей.
На ее персональной Голгофе,
Свежей раной - твои затеи.»

Таша Калита

Судно плыло в тумане. Туман был бел.
В свою очередь, бывшее также белым
судно (см. закон вытесненья тел)
в молоко угодившим казалось мелом,
и единственной чёрною вещью был
кофе, пока я пил.»

Иосиф Бродский

«Если не начать день с чашечки свежего кофе, то зачем тогда просыпаться...»

Иосиф Бродский

«Начинаю, как всегда, с кофе.
Как обычно эту жизнь, впрочем,
солнце вляпалось в мои строфы,
те, что только родились ночью,
непривычно. От такой правды
даже в комнате моей ясно;
солнце вляпалось в окно взглядом -
сразу видно, что стекло грязно.»

Владимир Маслаков

«Сегодня, выпив кофе поутру,
Я дивный ощутил в себе покой;
Забавно: я ведь знаю, что умру,
А веры в это нету никакой.»

Игорь Губерман

«Янки лишили ее удовольствия пить настоящий кофе с сахаром и сливками, и одного этого было уже достаточно, чтобы она возненавидела их всей душой.»

Маргарет Митчелл, «Унесённые ветром»

«Белая чашка - кофе обитель
Запахом терпким пленит.
Пей своё утро, города житель,
День пусть тебя пощадит.»

Азазель

«Принесите мне кофе изысканно - черный,
С черной магией ночи приготовьте его.
Я присяду за столик с этой чашкой бездонной,
И, как - будто бы, спрячусь от всего, от всего.

Принесите мне кофе изысканно - нежный,
С лунным образом в чашке и с россыпью звезд.
Я хочу насладиться горчинкой небрежной,
До восторга в душе, и до радостных слез!

Ну, а если мне станет совсем одиноко,
И захочется неги таинственных стран,
Принесите мне кофе с ароматом Востока,
С легкой дымкой турецких заманчивых тайн.»

Людмила Осокина

«Человечество делится на тех, кто никогда не проворонит кофе или молоко, и на тех, у кого оно всегда сбегает.»

Аркадий Инин, из х/ф «Сергеев ищет Сергеева»

«Встал ради чашки кофе, а потом не заметил, как день прошёл. И так каждое утро...»

Валиуллин Ринат. «Где валяются поцелуи»

«Меня влечёт твой мужественный профиль,
Твой шёпот непокорный, гордый вид...
Люблю тебя, о мой пакетик кофе,
Пусть ты ещё по чашам не разлит!»

Мария Бондарева

«Не кладите в утренний кофе прошлых воспоминаний. Лучше добавьте в него сахар будущих надежд.»

«- Что вас сблизило?
- Она любила кофе, я - её»

Валиуллин Ринат. «Пятое время года»

«Крепкий кофе в больших количествах - вот что необходимо мне, чтобы проснуться. Он согревает и придает мне силы. Иногда он причиняет сладкую боль, но я скорее предпочту страдать от нее, чем откажусь от кофе.»

Наполеон Бонапарт

«Как хочется счастья. Без всяких условий.
Без скобок, кавычек, пробелов и точек...
Как хочется утра, пропахшего солнцем.
И нежности к кофе - вкусный кусочек...»

Алёна Берёзкина

«Кофе - любимый напиток цивилизованного мира»

Томас Джефферсон

«Я лучше буду страдать, но с кофе, чем не чувствовать вообще ничего»

Наполеон Бонапарт

«Кофе, он очищает кожу и устраняет отечность, а также придает всему телу великолепный аромат.»

Абу Али Хусейн ибн Абдаллаах ибн Сина, он же Авиценна. Средневековый ученый, философ и врач

«... не отказывай себе ни в чём. Что может быть лучше чашки чёрного кофе!?»

Из сериала Твин Пикс

«Жену целуя утром нежно в профиль,
за всё желая отблагодарить,
я подаю в постель любимой кофе.
Ей остаётся лишь его сварить…»

«Я не могу решить всех твоих проблем, но я обещаю сделать твою жизнь лучше»

Твой кофе

«- Кофе сваришь?
- Я на работу опаздываю.
- То есть нет?
- То есть опоздаю.»

Ринат Валиуллин. «Пятое время года»

«Никогда не экономьте на женщинах и кофе.»

Брэд Питт, американский актёр

« - Хватит меня целовать! Где обещанный кофе?»

Ринат Валиуллин. «Где валяются поцелуи. Париж»

«Ради кофе можно пойти на всё. Даже на работу.»

Билл Гейтс

«Если кофе - яд, то исключительно медленно действующий, поскольку сам я умираю от него более полувека.»

Вольтер

«Сижу, пью кофе, анализирую. В чашке осень, в планах зима, в теле весна, а в душе, как всегда, не хватило лета.»

Ринат Валиуллин. «Соло на одной клавише»

«Пей кофе - и сможешь делать глупости еще быстрее и энергичнее.»

«Когда на улице ненастье, и неохота выходить,
То чашка кофе - просто счастье...и это счастье можно пить!»

Татьяна Симона. «Чашка кофе»

«Самый вкусный кофе - тот, который пьешь в пути.»

Макс Фрай «Ветры, ангелы и люди»

«- Пойдём. Возьмём кофе, и ты выговоришься.
- Как?! Мы же на работе!
- У каждого должно быть время на кофе»

Из фильма «Моё большое греческое лето»

«Самый лучший напиток - кофе.
Самый лучший кофе - эспрессо.
Самый лучший эспрессо - двойной эспрессо.»

Роберт Де Ниро

«Выходные она любила только за то, что можно было долго просыпаться, долго принимать душ, долго пить кофе. В выходные была возможность растягивать те самые крошечные удовольствия, на которые в обычной жизни времени не хватало.»

Ринат Валиуллин. «Безумие»

«Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе.»

Авраам Линкольн

«Настоящая любовь – это кофе, который варишь дома с утра.»

Наталья Крайнер

«Три самых вкусных запаха? Запах горячего кофе, свежей выпечки и страниц новой книги.»

Надея Ясминска

«Шоколадка - это почти изысканное лакомство, а у кофе - вкус надежды.»

Джеффри Линдсей Родиной

«Если хочется чашку сливок с сахаром, зачем тогда просить кофе?»

Стивен Кинг. «Противостояние»

«Иногда мне кажется, что я могу все. А потом кофе перестает действовать.»

«Сила человеческого ума прямо пропорциональна количеству выпитого кофе.»

Сэр Джеймс Макинтош, шотландский историк и философ

«Что заставляет меня делать то, что я делаю? Желание вызвать гордость у родителей. Или чашка крепкого кофе.»

Бенедикт Камбербэтч, актёр

«Кофейный ритуал - разновидность утренней медитации.»

Людмила Улицкая. «Лестница Якова»

«Что на Земле может быть роскошнее, чем диван, книга и чашка кофе?»

Энтони Троллоп, английский писатель

«Чашечка кофе – поднять настроение.
Полшоколадки – заесть невезение.
Этот проверенный вкус горько-сладкий
Словно шепчет: «Всё будет в порядке».»

Виталий Гольдман

«Осторожно принюхавшись к дымящейся чашке, барышня неожиданно поняла, что влюбилась. Причём не просто так, а на всю оставшуюся жизнь. И да, разумеется, в напиток из странных зёрен.»

Макс Фрай. «Кофейная книга»

Кофе!
- Какой?
- Как всегда: слабый и крепкий.

Из к/ф «Укрощение строптивого» (Bisbetico domato, 1980)

«- Ты много выпил?
- Ни капли. Ничего я не пил, кроме кофе и грусти.»

Эрих Мария Ремарк. «Тени в раю»

«Запахло свежемолотыми зёрнами - аромат, отделяющий день от ночи...»

Харуки Мураками. «Бесцветный Цкуру Тадзаки и годы его странствий»

« - Настоящая любовь - это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.»

Макс Фрай

«Айриш, кофе по-ирландски, - страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати, да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.»

Макс Фрай

«Еще есть мокко - кофе с горячим шоколадом. Мокко - это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.»

Макс Фрай

«Латте - это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.»

Макс Фрай

«Капучино - это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку - все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, - самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.»

Макс Фрай

«Эспрессо - это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.»

Макс Фрай

«Один глоток напитка
Омоет дух, проникший наслажденьем.
Превыше самых сладких грез.»

Джон Мильтон английский поэт, политический деятель, мыслитель.

«Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства»

«В это время он варил ей кофе, нет, не готовил, а именно варил, чтобы тот, вздохнув в турке корицей, сам отдал весь свой шоколадный аромат. Самоотдача, вот что отличало настоящего мужчину от растворимого.»

Валиуллин Ринат. «Соло на одной клавише»

«Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою -
Кофе, я тебя пою;
Вдаль моё промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как тебя любил поэт.»

«О, напиток несравненный,
Ты живешь, ты греешь кровь,
Ты отрада для певцов!
Часто, рифмой утомленный,
Сам я в руку чашку брал
И восторг в себя впивал.»

Вильгельм Кюхельбекер, лицейский друг А. С. Пушкина. Написано в 1815-1817 гг.

«Пойду-ка сварю кофе, - сказала мама, - а то я только и знаю, что сидеть и пробовать на вкус каждую минутку.»

Туве Янссон

«А когда ей становилось грустно, она пила крепкий кофе и вспоминала его улыбку.»

«Я ещё кофе не пил, как же это я уйду?...»

М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита», реплика Кота Бегемота

«Пить кофе ночью - это как первый снег или как раннее утро после бури: всегда кажется, что что-то похожее уже было в твоей жизни...»

Банана Ёсимото

«Кофе - золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству.»

Шейк-Абд-аль-Кадир, 1587 год

«Если утро начинается с ароматного кофе, то это хороший признак для окружающих меня людей.»

Ника Гардо

«Страшная правда обо мне заключается в том, что я не слишком люблю кофе. Однако пью его вёдрами. Дело даже не в бодрящем действии кофеина, которое, строго говоря, требуется только по утрам, да и то не всегда. Вкус кофе успокаивает меня и примиряет с жизнью, возвращает ногам вечно норовящую уйти из-под них твердую почву и придаёт жизни хоть какое-то подобие смысла. Словом, я не люблю кофе, но когда пью его, я почти счастлив, а только это и важно..»

Макс Фрай. «Кофейная книга»

«После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы.»

Оноре де Бальзак

«Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…»

Энтони Капелла. «Ароматы Кофе»

«Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности.»

Дэвид Леттерман

«Я выйду замуж за банку кофе и всегда буду бодра и счастлива.»

«За каждой преуспевающей женщиной… значительный объем выпитого кофе.»

Стефани Пиро

«Я встала с утра, налила кофе, подошла к окну, посмотрела на утреннее солнце и поняла, что я счастлива.»

Макс Фрай. «Кофейная книга»

«Сон есть симптом кофеинового голодания.»

«Напиток сей укрепляет чрево, способствует желудку в варении пищи, засорившуюся внутренность очищает, согревает живот.»

Карл Линней, шведский естествоиспытатель и врач

«Кофе - это ускользающее мгновение и благоухающий аромат.»

Клодия Роден

«- В таком виде я не могу... Я должен принять ванну, выпить чашечку кофе...
- Будет там тебе ванна, будет и кофе, будет и какава с чаем. Поехали! Поехали, Геша...»

К/Ф «Бриллиантовая рука»

«Порою жизнь - это исключительно вопрос наличия чашечки кофе, а также того уединения, которое она даёт.»

Ричард Бротиган. «Ловля Форели в Америке»

«Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере.»

Ресторанное дело

См. также «Потребитель. Клиент» (с.158)

В ресторанном деле хуже всего быть первым владельцем нового ресторана. Обычно заведение проходит через три-четыре пары рук, прежде чем устанавливается баланс между профилем ресторана, его местонахождением и его клиентурой.

Харви Маккей (р.1933),

американский бизнесмен

В первоклассном ресторане все столики всегда зарезервированы и пусты.

В этот ресторан больше никто не ходит, потому что он всегда переполнен.

Йоги Берра (р.1925), американский бейсболист

Приезжая в Париж, я обедаю только в ресторане на Эйфелевой башне. Это единственное место, откуда не видно этого чудовищного сооружения.

Уильям Моррис (1834–1896),

английский художник-дизайнер

Пообедай в этом ресторане, и ты уже никогда не будешь обедать где-либо еще!

Боб Филлипс (США)

Фотография может поблекнуть, безделушка может потеряться, бюст Вагнера может разбиться, но когда-либо проглотивший пищу в байрейтском ресторане будет носить ее в себе до гробовой доски.

Марк Твен (1835–1910), американский писатель

«Макдоналдс» в Токио – это ужасный реванш за Перл-Харбор.

С. Хаякава (1906–1992),

американский ученый-лингвист и сенатор

Англия – единственная страна в мире, где еда опаснее, чем секс.

Джеки Мейсон (р.1931), американский комик

Лучшее число участников званого ужина – двое: я и первоклассный метрдотель.

Нубар Гулбенкян (1896–1972),

американский миллионер

МЕТРДОТЕЛЬ: единственный человек, которому платят за то, чтобы указывать людям их настоящее место.

В действительно хорошем ресторане главное развлечение лежит на тарелке.

«Пшекруй»

Точность – вежливость поваров.

Александр Пушкин (1799–1837), поэт

ШЕФ-ПОВАР: человек с достаточно богатым словарным запасом, чтобы каждый день давать супу новое имя.

Из книги Э. Маккензи «14 000 фраз…»

ПРАВИЛО НАЧМАНА:

Чем менее подлинна иностранная пища, тем она лучше.

Джералд Начман (р.1938),

американский литератор

[О тамариндах, гавайских плодах]: Тамаринды едят только приезжие, да и те один раз в жизни.

Марк Твен

Никогда не ешь китайскую еду в Оклахоме.

Брайан Миллер (США)

Итальянская пища имеет лишь один недостаток: через пять-шесть дней ты уже опять голоден.

Джордж Миллер (США)

Я не буду есть устриц. Я хочу, чтобы моя еда была мертвой – не больной, не раненой, а мертвой.

Вуди Аллен (р.1935),

американский кинорежиссер, актер, сценарист

Когда вам стукнет пятьдесят два, еда становится важнее, чем секс.

Пру Лейт, английский повар

ПАТРИОТ: человек, который не заказывает блюдо, указанное в меню, если не может выговорить его название.

Из книги Э. Маккензи «14 000 фраз…»

МЕНЮ: список блюд, которые только что кончились.

Из «Словаря недостоверных определений» Л. Л. Левинсона

Ужасно, если в меню нет ничего, что диетику нравится; и совершенно невыносимо, если там есть все, что ему нравится.

Из книги Э. Маккензи «14 000 фраз…»

Тот, кто предлагает платить поровну, наверняка заказал самое дорогое блюдо.

«Ресторанный принцип Спрюэйнса»

В любом ресторане порция любого блюда, которое вам подадут, будет меньше, чем год назад.

«Закон уменьшающихся порций»

Горобца и Славинского

Если вы сомневаетесь, хватит ли денег на обед с семьей в ресторане, – значит, не хватит.

Ничто так не улучшает вкуса домашних блюд, как изучение цен в ресторане.

Из книги Э. Маккензи «14 000 фраз…»

Гамбургер под любым другим именем стоит вдвое дороже.

Эван Эсар (1899–1995), американский литератор

Сытый голодного не разумеет. Взять хотя бы официанта и посетителя.

Хенрик Ягодзиньский (р.1928),

польский литератор

Чем длиннее меню, тем быстрее появится официант, чтобы принять заказ.

«Ресторанный принцип Кранстона»

Английский официант ждет распоряжений, исполняет их и никогда их не предвосхищает; если вы передумаете, он не выказывает ни удивления, ни недовольства. Итальянский официант заранее создает себе совершенно четкое представление о том, где вы будете сидеть и что есть, и если вы вздумаете обмануть его ожидания, он вас зарежет.

Джордж Бернард Шоу (1856–1950),

английский драматург

– Официант, если это кофе, то я хочу чай, а если это чай, я хочу кофе.

Журнал «Панч», 1902 г.

Чем хуже готовят повара, тем вежливей должны быть официанты.

Михаил Генин (р.1927), писатель

ПОЖИЛОЙ ЧЕЛОВЕК: посетитель, который сперва изучает меню, а не официантку.

Из «Словаря недостоверных определений» Л. Л. Левинсона

ЛЮДОЕД: посетитель ресторана, который требует официанта вместо меню.

Джек Бенни (1894–1974), американский юморист

Официант как эхо: отзывается, но не приходит.

«Пшекруй»

Чаевые – это «спасибо», передаваемое вручную.

Станислав Лучко (Польша)

Гордость не мешает брать чаевые, но мешает благодарить за них.

Анри Боннар

Ожидающие самых больших чаевых обслуживают хуже всего.

Не унижайте человека рублем – дайте ему три.

Григорий Яблонский (р.1939) (Одесса),

Мало дать стыдно, а много жалко.

Современный сервис: обсчитывают быстро и вежливо.

Владимир Чевновой (Украина)

Бармен – человек, который понимает тебя лучше, чем твоя жена.

Американское присловье

И во второразрядном ресторане можно наткнуться на первоклассного бармена. Это видно по счету.

Ян Курнакович, польский литератор

Честный бармен: тот, кто зарабатывает чуть-чуть меньше, чем хозяин заведения.

Роберт Орбен (р.1927), американский юморист

Дважды два – четыре, но попробуйте с такими познаниями оплатить счет в ресторане!

Хенрик Ягодзиньский

Если вы не научились правилам арифметики, вы всегда можете устроиться официантом в какой-нибудь ночной клуб.

Герберт Прокноу, американский литератор (ХХ в.)

Коктейли обладают всеми свойствами дезинфицирующих средств, кроме способности дезинфицировать.

Шейна Лесли (США)

В баре над пианино висела табличка: «НЕ СТРЕЛЯЙТЕ В ПИАНИСТА – ОН ДЕЛАЕТ ВСЕ, ЧТО МОЖЕТ».

Оскар Уайльд (1854–1900), английский писатель

Данный текст является ознакомительным фрагментом. Из книги Наркомафии [Производство и распространение наркотиков] автора Белов Николай Владимирович

Дело Михася Вскоре после задержания в Женеве известного российского преступника Михася (Сергея Михайлова) суд отправил в Генеральную прокуратуру России и прокуратуру Солнцевского района г. Москвы запрос о криминальном прошлом авторитета. Ответ, полученный через

Из книги Все, что я знаю о Париже автора Агалакова Жанна Леонидовна

Всё дело в Сене Обожаю, когда меня спрашивают дорогу. По-французски это звучит забавно: «Madame, vouz etes du coin?» - «Мадам, вы из этого угла?»Есть несколько хитростей, которые помогут ориентироваться в Париже, даже не зная города. Главный ориентир - Сена. От нее начинается

БСЭ

Из книги Большая Советская Энциклопедия (ДЕ) автора БСЭ

Из книги Преступники и преступления с древности до наших дней. Маньяки, убийцы автора Мамичев Дмитрий Анатольевич

1. Дело Криппена История Хоули Харви Криппена, убившего в ночь на 1 февраля 1910 г. в Лондоне свою жену Кору, содержит все предпосылки для того, чтобы стать классическим примером детективной истории. Внимание широкой публики привлекло романтически-авантюрное бегство убийцы

Из книги Все шедевры мировой литературы в кратком изложении. Сюжеты и характеры. Русская литература XX века автора Новиков В И

Привычное дело Повесть (1966)Едет на дровнях мужик Иван Африканович Дрынов. Напился с трактористом Мишкой Петровым и теперь с мерином Пармёном беседует. Везет из сельпо товар для магазина, а заехал спьяну не в ту деревню, значит, домой только - к утру… Дело привычное. А

Из книги Преступники и преступления. Законы преступного мира. 100 дней в СИЗО автора Маруга Валерий Михайлович

ДЕЛО СЛУЧАЯ Бывает и так, что в бродяще-булькающее тюремное месиво попадают и случайные люди. По врожденной наивности и недомыслию.Иван Гуньчик, скромный, застенчивый паренек, попал в СИЗО сразу после службы в армии. В первый же субботний вечер на танцах в сельском клубе

Из книги Авторская энциклопедия фильмов. Том I автора Лурселль Жак

Из книги Большая Советская Энциклопедия (ОБ) автора БСЭ

Из книги Я познаю мир. Оружие автора Зигуненко Станислав Николаевич

Все дело – в патроне И все же конструкторы недовольны глушителями расширительного типа. Они хотели бы, чтобы такие устройства служили в идеале столько же, сколько и само оружие, могли составлять с ним единое целое. В итоге раздумий и экспериментов появились так

Из книги Большая Советская Энциклопедия (ЧИ) автора БСЭ

Из книги Большая Советская Энциклопедия (УГ) автора БСЭ

Из книги Спецслужбы и войска особого назначения автора Кочеткова Полина Владимировна

ДЕЛО ПАРАСАР Скандально знаменитое «дело ПАРАСАР» всколыхнуло общественное мнение Бразилии осенью 1968 года.В том году внутренняя ситуация в стране крайне обострилась. В Рио и других городах прошли манифестации, требовавшие восстановления демократических свобод,

автора Серов Вадим Васильевич

А у меня, что дело, что не дело, / Обычай мой такой: / Подписано, так с плеч долой Из комедии «Горе от ума» (1824) А. С. Грибоедова (1795-1829). Слова Фамусова (действ. 1, явл. 4).Иронически о бюрократическом ведении дел в

Из книги Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений автора Серов Вадим Васильевич

Дело чести, дело славы, дело доблести и геройства Из Политического отчета Центрального Комитета ВКП(б) XVI съезду партии, который прочитал И. В. Сталин (1878-1953) 27 июня 1930 г. Так руководитель партии выразился о труде и должном к нему отношении в СССР.Используется как шутливое

Из книги Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений автора Серов Вадим Васильевич

Слово и дело Слова, которые в России XIV-XVIII вв. (до периода правления Екатерины II) означали, что человек, выкрикнувший их, хочет дать важные показания о преступлении, замышлявшемся против царской особы, то есть о государственной измене. На возглас «Слово и дело!» немедленно