Выращивание перца на рассаду. Как вырастить здоровую рассаду перца в домашних условиях

Однако если вы хотите вырастить болгарский перец, то нет ничего сложного, надо лишь соблюдать рекомендации.

Выращивание перцев из семян в домашних условиях с пошаговым фото

Это южная культура, любит тепло и яркое солнце , поэтому важно обеспечить ему соответствующее расположение. Однако следует оберегать от воздействия слишком яркого солнца, чтобы не обжечь слабые листочки.

Выбираем семена

Зайдя в садоводческий магазин, вы становитесь перед тяжелым выбором: какой сорт лучше.

Важно! Не все сорта перца подойдут для балконного выращивания.

Обратите внимание на размер взрослого растения. Также следует учитывать и скорость плодоношения. В домашних условиях мы хотим получить плоды как можно быстрее.

Сажаем

Как вырастить перец из семян в домашних условиях? После того как вы выбрали подходящий сорт, следует посадить семена. Многие опытные садоводы рекомендуют во влажной салфетке или марле дня на четыре. Также есть рекомендации замочить их на несколько часов в слабом растворе марганцовки, чтобы избежать появления .

После того как семена проклюнулись, их нужно аккуратно высадить в небольшие емкости. Для этих целей хорошо подойдут горшки для рассады , например, или маленькие пластиковые стаканчики.

Разные сорта прорастают по-разному, некоторые до 3-х недель, так что придется набраться терпения.

Внимание! Ежедневно проверяйте влажность почвы. Грунт должен не пересыхать, но и не быть слишком влажным. Для увлажнения грунта можно пользоваться пульверизатором.

Следует придерживаться температурного режима . Оптимальная температура для прорастания семян перца – 18-25ºC.

Взошли первые побеги, что делать дальше?

Через некоторое время показываются проростки. Теперь им нужно создать наиболее оптимальные условия . Первое – это свет. Если его будет не хватать, то растения начнут , а затем и вовсе .

Внимание! Не ставьте молодые проростки сразу под палящее солнце.

Для рассады удобно использовать . Сейчас продаются специальные лампы для цветов, но можно использовать и дневного света, подобрав нужное количество. Лампы накаливания для этих целей не подойдут – они выделяют мало света, но много тепла, которое может обжечь нежные листья.

Лампы с дневным светом располагают примерно на высоте 30 см, световой день должен длиться около 18 часов , но не менее 14 часов. Для того чтобы было удобнее, к светильнику можно подключить специальные таймеры управления включением и выключением.

Высаживаем на постоянное место

Как только рассада перца достигнет 10-15 см, ее необходимо высадить на постоянное место . Используйте для этих целей большие горшки или ящики: он растет быстро, и корневая система у него обширная.

Аккуратно вынимаем росток. Наиболее удобно и менее травмоопасно для растения использовать . Перец, пророщенный в торфяных таблетках, высаживается вместе с ними в горшок.

Учитывайте, что, чем больше емкость для посадки, тем крупнее будет растение. Как только пройдут заморозки, растение выносят на балкон.

Если вы выращиваете крупные сорта болгарского перца, то позаботьтесь о больших емкостях и способах подвязки растений.

Почва для перца и подкормка

Отлично подойдет грунт для рассады, а также огородная земля . Перцу требуется много питательных веществ для хорошего плодоношения, поэтому добавляют перегной.

Удобрения используются только специально предназначенные для овощных культур.

Помните! Плоды вы употребляете в пищу, поэтому поливать подкормкой сверх меры не рекомендуется.

Самая безопасная подкормка – перегной. Также можно смешать с водой древесную золу из расчета 2 столовых ложки на литр.

Полив

Растению требуется регулярное поступление влаги. Воду используют теплую, лучше отстоянную, без хлора . Не допускайте пересыхания грунта, иначе бутоны и плоды могут начать опадать.

Выращиваем рассаду перца на подоконнике

Как мы помним, перец – культура южная. Поставьте его на самое светлое и теплое место. Избегайте сквозняков. Отлично, если балкон застеклен, так можно избежать воздействия весенних заморозков.

Выращивание перцев на подоконнике имеет свои особенности: выберите самое светлое окно или обеспечьте дополнительную подсветку.?

Многие сорта перца могут расти и плодоносить в комнате несколько лет. Есть интересный сорт, плоды которого меняют окраску в зависимости от стадии развития. Жгучий перец бывает разной степени жгучести. Также отличаются и размеры плодов. Для кухни подойдет мелкоплодный сорт, он также будет украшением помещения и отличной приправой к блюдам.

В целом, не представляет сложности. Самое главное – правильно прорастить рассаду, подобрать большую емкость и обеспечить максимальное поступление света.

Итак, сегодня мы рассмотрели как вырастить рассаду перца на подоконнике, какие при этом нужно учесть нюансы? А вот выращивание перцев на балконе значительно легче, поэтому начинающим садоводам мы рекомендуем именно этот способ.

Полезное видео

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Для того чтобы правильно вырастить рассаду перцев, нужно знать, каковы особенности выбранного сорта. Каждый из них выводят для получения определенных качеств и характеристик растения. Это может подразумевать какие-либо особенности в его посадке и уходе за ним. Как вырастить рассаду перцев, подскажут пошаговые инструкции и советы опытных садоводов.

Для того чтобы учесть все тонкости выращивания рассады перцев, нужно с самого начала определится с выбором: сорт или гибрид. Дело в том, что последний требует большего внимания и более тщательной агротехники. Если при выращивании рассады не учесть этого момента, можно получить слабые нежизнеспособные ростки.

Сорт – результат многолетних трудов селекционеров. Такие растения всегда имеют следующие качества:

районированы (приспособлены к климатическим условиям региона);
плоды обладают заявленными вкусовыми и внешними качествами;
из семян получают продукт, аналогичный материнскому.

Гибрид – результат генной модификации или скрещивания нескольких сортов. Эти перцы не могут быть адаптированными к условиям конкретного региона. Они «универсальны», поэтому где-то растут лучше, где-то хуже, в зависимости от климатических условий и состояния почвы.

Главное различие между сортом и гибридом заключается в том, что первые дают семена, пригодные для выращивания перцев на следующий год. Гибрид жизнеспособных семян не дает. Семенной материал закупается у поставщика. И выращивание рассады в этом случае не может быть «произвольным», необходимо строго следовать рекомендациям производителя.

Способы выращивания рассады

Существует всего два способа выращивания рассады перцев:

с пикировкой;
без пикировки.

Каждый садовод выбирает для себя тот, который наиболее удобен. Любой из этих способов является менее рискованным, чем высадка семян в открытый грунт. Но требует соблюдения условий выращивания.

Выращивание рассады с пикировкой: плюсы и минусы

Пикировка – методика рассаживания ростков из общей для них ёмкости в отдельные. У этого способа выращивания рассады перцев есть свои достоинства и недостатки.

Минусы

Из отрицательных моментов отмечают следующие:

разделение корней для молодых растений – серьезный стресс, который плохо переносится самыми слабыми;
высок риск повредить не только корни, но и стебель с листочками;
результатом травмирования может стать гибель растения или замедление его роста.

Плюсы

Решая, какой способ выращивания рассады перцев выбрать, учитывают и многочисленные преимущества этой процедуры:

Сортировка растений, отбор самых сильных для дальнейшей культивации.
Предотвращение массового поражения каким-либо заболеванием.
Обеспечение простора для каждого сеянца.
Стимуляция развития корневой системы.
Возможность корректировки скорости роста растений.

Споры относительно необходимости пикировки ведутся давно и мнения у садоводов неоднозначные.

Высадка семян в общую емкость в начале периода культивирования позволяет обеспечить наиболее благоприятные условия для проращивания: почва регулярно увлажняется и обеспечивается качественный дренаж.

Большинство садоводов предпочитают пикировочный способ по нескольким причинам:

меньше хлопот с поливом каждой емкости;
можно быстрее перенести рассаду на освещенное или затененное место;
экономия места.

Беспикировочный способ: плюсы и минусы

Главный аргумент противников беспировочного способа выращивания рассады заключается в том, что молодые ростки перцев нежелательно присыпать, грунтом, так как это может спровоцировать заболеваемость и ослабление сеянцев. Однако это верно для уже взрослых растений. Их не рекомендуется присыпать у корня грунтом. Молодые ростки хорошо переносят присыпку и за весь период выращивания рассады беспикировочным способом ее делают 1-2 раза.

Зачем нужна присыпка?

Перец – растение, активно образующее корни от стебля. По мере роста сеянца, корневая система постепенно разрастается и оголяется. Для того чтобы защитить корни, к основанию ростка присыпают небольшой слой грунта. Таким образом, получают и дополнительный эффект: утепление.

При этом способе выращивания рассады каждое следующее семечко укладывают на расстоянии 3-х см от предыдущего. В результате до высадки в открытый грунт растения не будут мешать друг другу и необходимости в пикировке не возникнет. Высаживать семена можно как в общую емкость, так и в отдельные стаканчики. Первый способ выгоднее при больших объемах работ. Второй предпочтительные для дачных и приусадебных хозяйств, выращивающих перцы в небольших количествах.

А вы какой выбираете способ выращивая перца?

С пикировкой Без пикировки

Подготовка семян

Некачественная рассада – небольшой урожай. Об этом должен знать каждый садовод. Качество рассады во многом обеспечивает правильная подготовка семян.

Сортировка

Способ 1. Визуальный осмотр.

Внимательно осматривают каждое семечко и выбраковывают все поврежденные и слишком плоские.

Способ 2. Проверка соляным раствором.

Готовят 3-4% раствор поваренной соли (1 ст л на 1 л воды) и погружают в него семена. 5-10 сек перемешивают их ложкой. Через 2-3 минуты удаляют всплывшие семена, так как они не обладают требуемой степенью всхожести. Те, которые опустились на дно, вынимают, промывают и высушивают тканью.

Обеззараживание

Отобранный материал помещают в фугинцидный раствор. Можно использовать проверенные практикой применения препараты: «Максим», «Фтоспорин-М», «Витарос». Если нет возможности использовать покупные фугинциды, готовят ярко-розовый водный раствор марганцовки и на 25-30 минут помещают в него семенной материал, предварительно уложенный в полотняный или марлевый мешочек. После обеззараживания семена промывают под проточной водой.

Наливают в емкость 100 мл воды и добавляют 1-2 капли «Эпина». Погружают семена в раствор и выдерживают в нем в течение 12 часов.

Проращивание с помощью замачивания

На ровной поверхности расстилают чистую влажную ткань.
Ровным слоем распределяют по ней семена.
Укрывают тонкой влажной тканью (оптимально – марлей).
Ежедневно увлажняют семена, опрыскивая их садовым распылителем.
Через 7 дней регулярно проверяют, не появились ли ростки.

Барботирование

Для этого способа подготовки семян потребуется аквариумный компрессор и емкость, в которую его можно поместить. За 7-10 дней до запланированной посадки семена погружают в воду и включают компрессор. Выдерживают в этой среде на протяжении 1-1,5 суток. Данный метод подготовки посевного материала считают более эффективным, чем проращивание с помощью замачивания.

Закаливание

Способ 1 .

После предварительно проведенной дезинфекции семена ровным слоем раскладывают на блюдце или другой плоской ёмкости. Заливают теплой водой. Ежедневно доливают воду, не допускают пересыхания семян. Когда они набухнут, емкость переносят в прохладное место. Закаляют на протяжении 1-1,5 суток при температуре –1-2°С.

Способ 2 .

Как и в первом варианте, дожидаются набухания семян, но закаляют их перепадом температур. Для этого в течение нескольких дней емкость поочередно ставят на 12 часов в прохладное и теплое место.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады перцев обязательно готовят субстрат.

Земля с огорода, какой бы хорошей она ни была, не подойдет. Такой грунт слишком тяжел для молодой рассады.

Можно приготовить субстрат самостоятельно или использовать покупной.

Выбор магазинного грунта

В магазинах для садоводства и огородничества предлагают два вида почвосмесей для выращивания рассады:

специальные (для определенных видов культур);
универсальные (для любых видов растений).

Оба вида грунтов можно использовать для выращивания рассады. Главное отличие этих смесей в том, что специальные грунты для перцев (пасленовых) имеют в своем составе все необходимое для развития растений, а в универсальные нужно вносить комплекс микроэлементов.

Самостоятельное приготовление субстрата

Есть несколько требований к качеству грунта для рассады:

рыхлость;
насыщенность питательными веществами и микроэлементами;
нормальная кислотность;
отсутствие возбудителей болезней.

Состав грунта при самостоятельном приготовлении:

перегной (3 части), торф (5 частей), дерн (2 части);
торф (2 части), по 1 части песка и земли с дерном.

Желательно внести в почвосмеси древесную золу из расчета 250 г на 10 кг грунта.

Выбор ёмкостей для рассады

Большинство садоводов не утруждают себя выбором и приобретением магазинных емкостей для рассады, а используют в этих целях любые подходящие предметы:

пластиковые и бумажные стаканчики;
баночки;
донышки от бутылок из-под воды и напитков.

Такой подход оправдан отсутствием затрат. Но также необходимо знать о том, какие ёмкости предлагает торговая сеть:

Различного объема пластиковые горшочки круглого или прямоугольного сечения. В каждом изделии имеются отверстия для дренажа.
Пластиковые кассеты, представляющие собой большие емкости, состоящие из нескольких рядов дренированных углублений, в которые высаживают семена. Кассеты можно назвать самыми удобными для выращивания рассады и переноса ее в открытый грунт.
Торфяные горшочки, которые высаживают вместе с рассадой.

Посев

Посев семян при пикировочном и беспикировочном способе выращивания рассады выполняют по одним и тем же правилам. Единственное различие заключается в необходимости соблюдения 3-х см расстояния между семенами при беспикировочном методе.

Оптимальное время посева – за 50 дней до предполагаемой высадки в открытый грунт или теплицу.

Все емкости тщательно промывают в растворе марганцовки.
Заполняют каждый горшочек грунтом на 2/3 объема для беспикировочного способа. Если предусмотрена пикировка, емкость заполняют грунтом так, чтобы до верхнего края оставалось 2 см свободного пространства.
Почву в горшочках слегка приминают.
Колышком или иным приспособлением делают ямки или проводят борозды глубиной 8-10 мм.
Пинцетом или пальцами раскладывают семена в соответствии с выбранным способом выращивания рассады перцев.
Присыпают семена грунтом и слегка уплотняют его.
Поливают, следя за тем, чтобы семена не вымывались из почвы и не всплывали.

Для того чтобы обеспечить быструю и дружную всхожесть, помещают емкости с посевным материалом в теплое место и укрывают полиэтиленом. После появления ростков пленку убирают. Следят за тем, чтобы почва постоянно была влажной.

После появления всходов емкости переносят в место с температурой +15-17°С.

По мере роста саженцев, они неизбежно будут наклоняться в сторону источника света. Поэтому емкости нужно регулярно поворачивать. Это позволит избежать искривления стеблей.

Пикировка

Пикировка необходима при густой посадке растений для того, чтобы избежать корневой гнили и предоставить каждому саженцу пространство, необходимое для развития. Есть два мнения относительно времени проведения этой процедуры:

Для выполнения пикировки потребуется колышек. Его можно купить в магазине или сделать самостоятельно из подручных материалов. Также можно использовать обычную чайную ложку.

Правила выполнения:

За 2-3 часа до процедуры рассаду поливают.
В емкости для пересадки делают небольшое углубление в грунте.
Колышком аккуратно поддевают росток и приподнимают его, охватив под листочками.
Переносят в отдельный горшочек.
Присыпают грунтом, слегка уплотняя его. Недопустимо заглубление корневой шейки более, чем 5 мм.

Видео-инструкции по пикировке перца

Уход

Сразу после пикирования горшочки с рассадой переносят в теплое, хорошо освещаемое место.

Важно, чтобы в первые дни грунт не остывал ниже +15°С. В противном случае возможна остановка роста молодых перцев.

Для активного развития растений необходима подкормка. Для этой цели используют следующие препараты: «Агрикола», «Крепыш», «Растворин», «Люкс».

Сладкий перец является одним из самых любимых овощей. Без этого овоща не обходится ни один огород. Применение перца в кулинарии очень широко — он используется в салатах, в приготовлении основных блюд, в заготовках на зиму. Этот овощ является богатым источником полезных веществ.

Выращивание рассады перца из семян

Вопросом о том, как вырастить хорошую рассаду перца из семян, задаются многие садоводы и любители этого полезного овоща. Существует большое разнообразие видов перца и каждый из них требует своего ухода. Выращивания рассады перца из семян достаточно хлопотное дело. Перец очень любит тепло. Его нельзя посадить семенами сразу в открытую землю в огороде.

Семена сеют задолго до начала лета, тщательно ухаживают и пересаживают в открытую землю уже окрепшие растения. Этот процесс довольно сложный, но если выяснить все правила, то выращивание рассады перца из семян станет посильным и опытным и начинающим огородникам.

Когда сеять рассаду

Перед тем как вырастить рассаду перца из семян требуется проделать немало работы. Любители собственно выращенных овощей на огородном участке уже с конца зимы начинают приготовления к посеву семян. Благоприятным временем для посадки семян считается период с 20 февраля по 10 марта. Период созревания плодов у различных видов перца отличается и составляет в среднем от 100 до 150 дней с момента появления ростков, а кустики пересаживают на открытый воздух примерно через 60 — 80 дней. Для каждого сорта перца свои сроки созревания и можно примерно рассчитать самостоятельно, когда нужно начинать посев семян.

Для того чтобы вырастить хорошую рассаду обязательно перед посевом нужно провести основные предварительные работы:

подготовить семена;
приготовить почвенный грунт к посадке.

Как подготовить семена

Выращивания рассады болгарского перца начинается с семян. Семена предпочтительнее покупать у проверенных продавцов, в крупных магазинах и от известных производителей. Это позволит избежать покупки просроченных и испорченных семян. Многие садоводы самостоятельно заготавливают семена. Нужно помнить, что срок хранения семян составляет 3 года.

Важно заранее выяснить характеристики видов перцев. Они бывают различного цвета, горькие или сладкие, раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Сроки высаживания и правила посадки различаются у разных сортов.

Перед посадкой семена желательно перебрать. За время хранения часть семян становятся темными, поврежденными и пересохшими. Все такие семечки нужно удалить, из них ничего не вырастит. Можно проверить качество семян с помощью соли — поместить семена в солевой раствор.

Семена, которые всплыли, можно выкинуть, они не дадут всходов. Затем отобранные хорошие семена нужно обработать. Для этого подойдет марганцовый раствор, любой фунгицид («Максим», «Фитоспорин-М», «Витарос», «Фундазол» и др) или «Эпин». Семена складывают в мешочек из марлевой ткани и держат в одном из растворов некоторое время.

Это позволит избавиться от грибка, удобрить и стимулировать рост семян.

Затем семена нужно промыть, можно в этом же марлевом мешочке. Семена должны полежать во влажности для прорастания. Их раскладывают на кусочек марли или ткани, помещают в тарелочку с водичкой и ставят в затемненное место. Обязательно следует контролировать уровень жидкости, чтобы семена постоянно были влажные и не пересохли. Ростки появляются примерно через 1,5-2 недели.

Опытные садоводы советуют закалить семена, подержав их в холодильнике 12 часов. Считается, что перец после такой закалки будет более крепким и устойчивым к перепадам температур.

Как подготовить грунт

Качества почвогрунта сильно влияет на качество роста перца. Плодородная почва способствует росту хорошей рассады. Хорошо применять готовый грунт из магазина.

Он уже обработан от вредителей и инфекций, обогащен питательными веществами, нужно только добавить песка и можно высаживать семена.

Почва из огорода не подойдет. Она имеет большую кислотность, для перца это слишком тяжелая почва. Опытные огородники часто самостоятельно готовят почвогрунт. Для этого требуется перемешать перегной, торф и песок в пропорциях 2:2:1 или 3:3:1. Полезным будет удобрить землю небольшим количеством золы. Такую смесь обязательно нужно будет залить кипятком или использовать пароварку для защиты всходов от инфекций и сорняков.

А также хорошо будет дополнительно внести удобрения в самостоятельно подготовленную почвенную смесь.

Посев семян

Для проращивания семян перца каждый садовод использует свои подходящие емкости. Самыми распространенными являются:

Большинство садоводов предпочитают непрозрачные емкости, т. к. солнечный свет негативно влияет на корни растений. Важно в любой из этих емкостей организовать систему дренажа. На дне тары требуется уложить слой из крупного песка и камушков и сделать дырки на днище. Это способствует тому, чтобы на дне не скапливалась жидкость, и корни не гнили.

Перед началом посева почвогрунт нужно еще раз пролить теплым раствором марганцовки. Можно сделать бороздочки и раскладывать семена на ширине 2 см друг от друга или делать по одной ямке для каждого семечка на таком же расстоянии.

Более плотная посадка приведет к тому, что рассада будет сидеть слишком плотно друг к другу и вытягиваться из-за нехватки света. Семена раскладываются аккуратно, проклюнувшиеся ростки очень тонкие и хрупкие, их легко повредить. Разложенные семена нужно укрыть грунтом и немного придавить. Если в одной емкости посажены 2 или более сорта семян, лучше подписать, где какой сорт посажен.

Для прорастания ростков нужно поддерживать комфортную увлажненность и тепло. Хорошо укрыть емкость пленкой или стеклом и обеспечить теплый воздух. Требуется поддерживать почву увлажненной, не стоит забывать поливать землю. Поливать следует теплой водой, отстоянной не менее суток. Но и переувлажнять почву не стоит, это способствует загниванию семян. Перец очень любит влажный воздух. Периодически следует опрыскивать рассаду из пульверизатора.

Первые ростки появляются ориентировочно на 10 день после посева. Если этого не произошло даже после 2 недель, значит, семена были испорчены. Когда уже появились первые ростки можно убрать пленку или стекло и поставить ящик ближе к окну. Хорошо подходит солнечное окно или лампы дневного света.

При сильном наклоне ростков к свету, необходимо поворачивать емкости для равномерной освещенности и предотвращения вытягивания отдельных ростков. Период освещенности ростков должен составлять 14 — 18 часов в сутки. Уход за рассадой перца в этот период очень важен. Свет и влага в оптимальном количестве самые важные условия для роста.

Правила пикировки

Пикировка требуется для того, чтобы уже подросшая ростки перца не закрывали друг другу свет и не мешали расти. Начинать пикировать рассаду следует после появления у ростков двух настоящих листочков. Этот момент наступает ориентировочно через месяц после посадки семян.

Перед началом пикировки требуется тщательно увлажнить грунт в таре с рассадой. Это позволит легко отделять рассаду друг от друга. Для рассаживания отдельных перчиков подойдут небольшие горшочки по 100-150 мл. В такой таре рассада быстрее адаптируется, будет получать достаточно корма и не закиснут корешки. Либо можно рассадить в ящики, на большом расстоянии, чтобы выросшей рассаде хватило места для роста.

Корневая система очень чувствительна к различным движениям. Рекомендуется сначала извлекать землю сразу с несколькими ростками, а затем на столе аккуратно разделять их. Отдельные ростки аккуратно извлекают и перемещают в отдельный горшочек. Нужно проследить за тем, как разместится корешок. Он не должен загибаться вверх. Если корешки слишком длинные, их можно немного укоротить, обрезав ножницами. Лунку делают такой глубины, чтобы стебель углубился как можно сильнее почти до листиков.

Рассаду засыпают землей, немного уплотняют и тщательно увлажняют. После полива земля может сильно осесть, нужно подсыпать еще.

В первое время после пикировки важно укрывать рассаду от прямых солнечных лучей, немного затеняя окно, нужно контролировать температуру почвы. Требуется температура не ниже 15 ˚С, более прохладная почва остановит рост.

Пикированные ростки растут медленно, им нужно время на адаптацию к новой почве. Многие садоводы стараются избегать этого и изначально сажают семена перца в отдельные горшочки и уже, затем пересаживают их в открытый грунт. Рассаду, посаженную в большие ящики, пикировать обязательно. Иначе ростки сильно вытянутся из-за нехватки света.

Правила подкормки и закаливания

После пикировки весь уход за рассадой перца состоит в поливе и поддержании оптимальных условий освещенности и влажности. Чтобы правильно вырастить рассаду сладкого перца, и она была сильной и крепкой, ее нужно подкармливать в процессе роста. Даже хорошо подготовленная почва не сможет дать рассаде все необходимые минеральные вещества на весь период роста. До времени посадки рассады на открытый воздух требуется осуществить подкормку хотя бы 3 раза.

Первая подкормка осуществляется после прорастания у рассады второго настоящего листика;
вторая – через две недели после первой;
третья – через две недели после второй.

Подкормка используется только в жидком виде. Многие пользуются готовыми удобрениями – «Фертика Люкс», «Агрикола», «Растворин», «Крепыш». Перед применением нужно обязательно ознакомиться с инструкцией и следовать ее рекомендациям.

Раствор для подкормки можно приготовить самостоятельно. На стандартное ведро воды понадобится: 30 грамм суперфосфата, по 10 грамм мочевины и сульфата калия. Одним литром такого удобрения можно обработать 10 — 12 кустиков рассады.

После обработки рассады удобрением обязательно следует полить чистой воды. Это позволит снизить риск ожогов корешков растения. Важно проследить, чтобы удобрение не попало на листочки рассады. Листики очень чувствительны к различным минеральным веществам.

Примерно за 2 недели до высадки рассады в открытую почву нужно проводить закаливание растения. Делается это с помощью открытого окна или вынести рассаду на балкон. Важно первые дни прикрывать от прямых солнечных лучей и сильных сквозняков. С каждым днем время нахождения на открытом воздухе нужно увеличивать и через несколько дней уже можно не прикрывать растения.

Подкормка даст дополнительные вещества для хорошего питания растений и ускорит их рост. Закаливание поможет привыкнуть к открытому воздуху и быстрее адаптироваться после посадки в открытую землю. Эти способы улучшения роста рассады необязательно использовать, но они позволят вырастить крепкую рассаду и в итоге собрать богатый урожай.

Как и когда высаживать в открытый грунт

Пересаживать на открытый воздух рассаду перца допускается только в том условии, когда среднесуточная температура не будет опускаться ниже 15 ˚С. При более низкой температуре саженцы могут замерзнуть. Для посадки хорошо выбрать теплый денек без ветра.

Перед посадкой требуется подготовить почву. Перец любит рыхлую землю. Поэтому ее нужно перекопать и при необходимости разрыхлить при помощи перегноя или торфа.

Кусты перца предпочитают простор, поэтому следует сделать лунки на расстоянии полуметра друг от друга, между рядами также нужно соблюдать расстояние не менее 60 см.

В лунки желательно посыпать удобрение, содержащее калий, азот и фосфор. Саженцы нужно извлечь из тары аккуратно, чтобы ком с землей не разрушился. Такая пересадка позволит растению быстро адаптироваться к новой земле и смене окружающих условий. Сверху лунку присыпают землей и обильно полить водой. После полива земля немного осядет и следует подсыпать еще грунта.

При необходимости кустики подвязывают, чтобы не падали на землю и не сломался стебель. При понижении ночных температур следует накрывать рассаду защитным материалом.

При посадке сразу нескольких сортов перца следует оставлять большее расстояния между ними, чтобы избежать перекрестного опыления. При выращивании перца на одно и то же место несколько лет подряд истощает почву, поэтому следует каждые два года менять место высадки.

Если все рекомендации о том, как правильно вырастить рассаду перца, соблюдены, то очень скоро кустики перца приспособятся к новым условиям и начнут плодоносить. После пересадки рассады перца на открытый воздух основной уход за рассадой перца заключается в хорошем увлажнении, избавлении от вредителей и сборе плодов. При правильном уходе кусты перца будут плодоносить до самой поздней осени.

Заключение

Для того чтобы вырастить рассаду болгарского перца из семян, нужно избегать следующих проблем:

Не пропускать обработку почвогрунта и закаливание семян. Это занимает дополнительное время, но результат этих действий принесет только пользу для роста рассады.
Если решено делать грунт самостоятельно, то следует делать это правильно. Нельзя брать землю с садового участка, где росли другие овощи и цветы. Перегной может быть использован только через 3 — 4 года.
Плохая освещенность рассады. От недостатка света стебли перчика вытягиваются и развиваются неравномерно.
Переросшая рассада. Посев семян осуществляется исходя из подсчета примерной даты пересадки рассады. Выращиваемый долгое время в закрытых условиях перец дольше адаптируется и сильнее реагирует на смену окружающей среды.
Избыток или недостаток влаги. Первое способствует гниению корней, второе к высыханию растения. В результате в обоих случаях растение погибнет.
Нарушение корешков в процессе пикировки. Избежать этого позволит посев семян в одиночные горшочки или использование торфяных таблеток.
Неправильный сбор или нарушение условий хранения собранных самостоятельно семян приводят к тому, что семена не взойдут.
При первом появлении вредителей следует сразу начать обработку рассады. Для этого существует большое разнообразие препаратов.
Не избегать подкормки, но и не перебарщивать с ней.

Существует много информации и советов о том, как вырастить хорошую рассаду болгарского перца из семян и получить при этом богатый урожай:

Выращивание рассады перца в домашних условиях является не столько прихотью, сколько необходимостью, так как перец пришел к нам из южных стран, что делает рассаду крайне чувствительной к температурному режиму.

Учитывая данный факт, сегодня мы подробно поговорим о том, как выращивать рассаду перца в домашних условиях, дабы её можно было посадить в открытый грунт, и получить достойный урожай.

Если вы планируете пересаживать рассаду перца в открытый грунт, лучше всего начать её посадку 20 февраля, либо если сорт перца является скороспелым, сажайте его рассаду 10 марта.

Данные сроки дадут достаточно времени для роста и правильного формирования рассады, и позволят погодным условиям стабилизироваться, обеспечив должный температурный режим. Подобные сроки актуальны для широт средней полосы.

Если вы проживаете в северных районах, где лето наступает поздно и длится короткий промежуток времени, воздержитесь от посадки перца в открытый грунт, ибо в таких условиях вы если и получите урожай, он будет мелким и чахлым. Для выращивания перца в северных регионах, вам потребуется теплица. Рассаду для теплицы следует сажать в конце февраля, либо в начале марта.

Что касается сроков посадки рассады перца для посадки и выращивания исключительно в теплице, то тут нет особых рамок, так как тепличные условия подходят для круглогодичного выращивания данной культуры.

Что касается южных стран, рассаду перца следует сажать в середине января, либо начале февраля.

Высаживать рассаду перца в открытый грунт следует на 60-80 день её роста. Если сорт раннеспелый и склонный плодоносить на 60-100 день своего роста, пересаживайте рассаду в возрасте 30-45 дней. Данные критерии позволят самостоятельно рассчитать оптимальное время высадки рассады любого сорта перца, корректируя её под погодные условия своего региона. Помните, перцы высаживают в огород лишь в том случае, когда среднесуточная температура достигла стабильной отметки в +15…+17°С и выше.

Как выбрать сорт перца и семена?

Узнав о том, когда следует высаживать рассаду, следует определиться с выбором самого перца, уход за которым будет оптимальным в вашем конкретном случае.

Так, существует 3 основные разновидности перца, такие как:

Сладкий перец.
Горький перец.
Перец горошком.

Сразу стоит отметить, что перец горошком не подходит для выращивания в открытом грунте в условиях стран СНГ. Данный вид перца можно выращивать в тепличных условиях, но это сложно, дорого и не рентабельно, а значит оставим его для промышленных компаний, выращивающих его огромными партиями, и сбывающими в качестве специй.

Сладкие перцы являются самыми многочисленными и востребованными в наших широтах растениями данного типа, и делятся на категории, такие как:

Крупные. Плоды такого перца достигают массы свыше 200 грамм, отличаются толстыми стенками, и лучше всего подходят для употребления в свежем виде.
Средние. Плоды такого перца достигают массы 100-150 грамм, имеют более тонкие стенки, и лучше всего подходят для фарширования, консервации, заморозки и любой заготовки на зиму.
Мелкие. Плоды такого перца достигают массы в 20-50 грамм, имеют очень тонкие стенки, и предназначены для консервирования и сушки, с сохранением целостности плодов.

Скороспелые перцы. Сорта для тех, кто хочет получить все и сразу.
Среднеспелые перцы. Сорта для тех, кто не любит торопить события.
Долгоспелые перцы. Сорта для тех, кому важнее процесс, а не результат.

Любой из этих перцев требует примерно одинаковых условий, заключающихся в теплоте, обилии солнечного света, хорошем поливе и подкормке. Выбирайте сорта перца исключительно из своих эстетических и гастрономических предпочтений. Также существуют сорта перца ориентированные на более теплые, либо наоборот, более холодные регионы, но вся их разница сводиться к незначительным колебаниям относительно комфортной температуры произрастания.

Что касается горьких перцев, они также снискали достаточную популярность и успех в среде отечественных дачников и садоводов, так как отличаются обильным плодоношением, и в целом имеют пикантный вкус.

Все что было сказано для сладкого перца, в равной степени актуально и для горького, за исключение нескольких пунктов, таких как:

Сладкий и горький перец нельзя выращивать в непосредственной близости друг от друга, так как сладкий сорт станет неприятно горчить.
Рассаду горького перца пересаживают немного раньше нежели сладкого, в возрасте 60-65 дней.
Рассада горького перца более теплолюбива, и её пересадку осуществляют при средней температуре окружающей среды равной 20-24 °С.
Некоторые сорта горького перца можно выращивать на подоконнике, отличным примером тому служит перец frutescens. Кроме того, большинство сортов горького перца можно выращивать в горшках и вазонах, что упрощает их перенос в случае необходимости.

Определившись с разновидностью перца, следует поговорить о выборе его семян. Многие люди ошибочно полагают, что купив красивый и крупный перец в крупном магазине, можно извлечь из него семена и вырастить аналогичный экземпляр у себя во дворе, что в корне не верно. Дело в том, что магазинные перцы представлены гибридными формами, семена которых либо бесплодны, либо если и дадут урожай, то он будет значительно хуже родительского растения.

И тут мы подходим к основным пунктам выбора семян, таким как:

Семена гибридных перцев. Если в магазине купить свежий перец и достать из него семена, они не оправдают ваших надежд. Несмотря на это, в цветочных магазинах продаются специальные семена гибридных перцев, которые смогут порадовать вас размерами и формами, представленными в крупных продуктовых магазинах, но в то же время потребуют от вас соблюдения идеальных правил агротехники, а их семена, как и в случае с магазинными аналогами, будут либо бесплодны, либо дадут плохой урожай. Гибридные семена перцев рекомендуется приобретать опытным садоводам, желающим вырастить максимально большие и качественные перцы.
Сортовые семена. Данные семена отличаются меньшими требованиями к своему содержанию на этапе рассады, и в целом подойдут новичкам. Несмотря на это, именно сортовые семена дают более слабые к болезням и вредителям перцы, что следует учитывать любому садоводу. Перцы выращенные из сортовых семян могут давать свои плодородные семена, однако с каждым поколением таких перцев они будут вырождаться.

Исходя из этого, можно сделать утвердительный вывод, если вы хотите посадить и вырастить у себя красивый, здоровый и вкусный перец, отдавайте предпочтение гибридным семенам. Если вы новичок, в первый сезон посадите сортовые семена, уход за рассадой которых прощает многие ошибки, и если вам понравиться ваш урожай, в следующем году приобретайте гибридные семена, и наслаждайтесь плодами, ничем не уступающими магазинным аналогам.

Какие должны быть ящики и горшки?

Тара в которую вы будете сажать семена и выращивать рассаду перца не имеет принципиального значения, и тут подойдет любые стаканчики и пластиковые емкости глубиной примерно в 10 см. Диаметр тары зависит от того, сколько вы планируете сажать семян, которые должны располагаться на расстоянии 1,5-2 см друг от друга (семена можно сажать как в отдельные, так и в общую емкость).

Единственное требование к таре — она должна быть водонепроницаемой, дабы хорошо удерживать влагу, и не дать почве пересохнуть, что может привести к гибели рассады.

Также, на начальном этапе проращивания семян тару придется накрывать стеклом либо полиэтиленом, а значит емкость где будут проращиваться семена должна быть достаточно прочной, и сохранять свою форму даже в условиях высокой влажности и тепла.

Как приготовить субстрат?

При выращивании рассады перца в домашних условиях, следует правильно приготовить земельный субстрат, о чем подробно говориться в следующих пунктах:

Возьмите 2 части перегноя либо компоста, и хорошо смешайте до состояния однородной массы.
Возьмите 2 части торфа, а также 1 часть промытого песка.
Смешайте торф с песком, а затем просейте получившуюся смесь через сито.
Просеянную смесь следует пропарить в пароварке на протяжении часа, дабы защитить семена и рассаду от грибковых инвазий и бактерий.
Смешайте перегной и просеянную смесь.
Субстрат для посева перца готов.

Если вы не желаете самостоятельно возиться с приготовлением субстрата, просто купите его в любом цветочном магазине. Для выращивания рассады перца подойдет как грунт для рассады общего назначения, так и грунт именно для рассады перца, который продается в большинстве магазинов.

Помните, если вы собрались выращивать здоровую и жизнеспособную рассаду, мы не советуем вам использовать обычный грунт без предварительной его термической обработки, ведь при проращивании рассады вам придется создать в емкости высокую влажность, совмещенную с высокой температурой, что может с большой долей вероятности активировать грибковые споры, особенно если грунт был взят под опавшей листвой плодовых деревьев.

Пошаговая инструкция по посадке

Перед посадкой следует прежде всего подготовить сами семена. Подробный процесс подготовки семян состоит из следующих пунктов:

Осмотрите имеющиеся у вас семена, и удалите поврежденные, недоразвитые, порченные образцы, оставив самые крупные и здоровые.
Оставшиеся семена следует дополнительно защитить от грибков. Для этого соберите семена, расположите их в марле, а марлю поместите в раствор одного из препаратов «Максим», «Фитоспорин-М» либо «Витарос». Семена замачивайте в указанных растворах согласно инструкции на их упаковке.
Если у вас не нашлось указанных выше препаратов, замочите семена порядком 30 минут в концентрированном растворе марганцовки. После марганцовки следует тщательно промыть семена, не вынимая из марли.
После промывки семян, разложите их на влажную тряпку, накройте сверху еще одной влажной тряпкой, и поставьте в место, температура которого будет примерно равна +25°С. Периодически проверяйте ткань, и не позволяйте ей пересыхать. Если ткань начинает высыхать, увлажните её.
Спустя 7-14 дней, семена взойдут, и тогда можно приступать к их посадке.

Как говорилось выше, вырастить рассаду перца можно практически в любой емкости, начиная от стаканчиков, заканчивая контейнерами. Но прежде чем высаживать туда всхожие семена, емкость следует помыть в растворе марганцовки, после чего хорошенько высушить.

Далее следует наполнить емкость приготовленной ранее смесью, и слегка уплотнив её так, дабы верхний слой грунта был ниже бортика тары примерно на 2 см. Проклюнувшиеся семена следует аккуратно переложить в емкость с грунтом, на расстоянии 1,5-2 см друг от друга, в чем вам поможет пинцет.

Семена следует просто класть на грунт, не утрамбовывая их, дабы не повредить хрупкие корешки. Разложенные семена следует увлажнить теплой водой, обрызгав их из пульверизатора, и засыпать грунтом толщиной в 1-2 см, слегка, и как можно бережней утрамбовав. Далее полейте семена, используя для этого пульверизатор, при поливе следите за тем, дабы семена не вымывались.

После полива накройте емкость с семенами целлофаном и поставьте в теплое место, температура в котором будет не ниже +25 градусов. Периодически заглядывайте в емкость и проводите повторные поливы грунта, дабы всегда сохранять влажность.

Спустя 7-14 дней появятся первые всходы, и в этот момент емкость следует открыть, а также поставить в светлое место, температура которого будет не менее +15-17 градусов. Проросшую рассаду следует поливать теплой водой в умеренных количествах, поддерживая грунт влажным, но в то же время, не давать воде скапливаться в поддоне.

Время от времени поворачивайте емкость с рассадой, дабы она росла ровной, в противном случае она будет тянуться к свету, и может стать кривой на один бок.

Спустя 3-4 недели рассаду можно начинать пикировать. Лучшее время пикировки наступает тогда, когда у рассады появиться 1 или 2 настоящих листка. Перед пикировкой рассаду в общей таре следует хорошо полить, и подождать пока вода стечет в поддон. Данная мера позволит при пикировке рассады сохранить на её корневой системе максимум грунта, и убережет её от механических повреждений.

Саму пикировку рассады осуществляют в любые емкости, объем которых не превышает 100-150 мл. Пикировку производят исключительно одиночными ростками, так как парное выращивание не позволит в будущем пересадить их в грунт, не повредив спутанной корневой системы. В новые емкости насыпают заготовленный ранее грунт, рецепт приготовления которого упомянут в середине статьи, либо обычный грунт для рассады купленный в магазине.

Пересаживать ростки следует в лунки, которые позволят расположиться их корневой системе без загибов и скручиваний. Корневую шейку можно слегка присыпать землей, но не более чем на 0,5 см. После пикировки рассады, обильно полейте её теплой водой, и поставьте на светлое место подрастать.

Дальнейший уход

Рассада высаженная в отдельные ёмкости нуждается в определенном уходе, основы которого указаны ниже:

Не допускайте попадания на рассаду прямых солнечных лучей.
Храните её на светлом окне, либо подсвечивайте лампами.
Регулярно поливайте, но не допускайте застоя влаги.
Храните рассаду при температуре +15 градусов. Если температура опустится ниже +13, рост рассады прекратится.
Подкормите рассаду через 2 недели после пикировки, а также через 2 недели после последней подкормки. Лучшими подкормками являются Агрикола, Крепыш, Фертика Люкс, Растворин;
За 2 недели до посадки перца в грунт, можете выносить его на свежий воздух в дневное время, проводя тем самым его закалку.
После высадки рассады в грунт, примерно через 10-14 дней следует её следует слегка обрезать, укорачивая самые длинные побеги. Также необходимо удалять все отростки, которые располагаются ниже главной развилки стебля, дабы они не перетягивали на себя питательные вещества, предназначенные для плодов.

Какие могут возникнуть проблемы при выращивании?

Основные проблемы и способы их решения указаны в следующих пунктах:

Семена не проклюнулись. Для избежания данной неприятности рекомендуем высаживать на 50% больше семян нежели вам нужно, так как часть из них может быть бесплодна.
Ростки начали гнить. Вы переувлажнили почву.
Ростки не растут. Температура на окне слишком холодная.
Рассада вытянулась. На окне мало солнечного света, либо перекорм удобрениями.

Если вы намерены вырастить крупный и здоровый перец, мы рекомендуем выращивать рассаду именно болгарского перца, так как это один из лучших видов для новичка. Рассада сладкого перца может занимать много пространства, а значит вам следует заранее подготовить для нее много места на участке, убрав с него все затеняющие местность предметы.