Каких кур несушек лучше держать. Куры породы несушки: как научиться разводить

В силу своей доступности, а также высокой пищевой ценности куриной яйцо – это распространенный продукт питания. Учитывая стойкий повышенный спрос на куриные яйца, логичной стала селекция кур с целью увеличения их яйценоскости. Как раз для получения яиц и были выведены куры несушки, название которых говорит само за себя. Поскольку в этих породах кур заинтересованы не только крупные птицефабрики, но и люди с домашним хозяйством, многим интересно знать, какие есть куры породы несушки: как научиться разводить. В этой статье вы узнаете все про породы кур несушек с фотографиями и названиями.

Особенности

Яйценоские породы кур имеют обобщающие качества:

лёгкий костяк;
небольшая масса тела;
хорошо развитые крылья;
крупный гребень;
подвижность;
ранняя половая зрелость;
адаптация к изоляции;
быстрый метаболизм;
повышенная потребность в кальции.

Лучшие породы кур несушек начинают нести яйца в возрасте не старше пяти месяцев. У этих кур слабо развита способность высиживания яиц.

Виды

Выведено большое количество пород яйценоских кур. Вот самые популярные название пород кур несушек:

леггорн;
доминант;
кучинские юбилейные;
ломан браун;
хайсек;
русская белая;
минорка;
изобраун;
тетра;
шейвер.

Наиболее распространенные породы кур несушек на фото.

Под названием «кроссы» понимаются гибриды пород и линий кур, получение которых проводится в строгом соблюдении правил под контролем компетентных птицеводов. Эти гибриды легко приспосабливаются к смене среды, с крепким иммунитетом, мало восприимчивы к болезням.

Леггорн

Леггорн вынослив и хорошо приспосабливается к разным условиям. Их вывели в Италии и назвали по английскому названию порта Ливорно. В 1 год птица несет в среднем до 3 сотен яиц. Вес яйца составляет 60 г, а масса тела – 1,5 кг. Особенности строения:

корпус в форме треугольника;
небольшая голова;
ярко-красный гребень;
желтый клюв;
длинная спина;
круглая выпуклая грудь;
ноги средние без оперения.

Для оптимального восприятия данного обзора представлены фотографии кур.

Леггорны обычно используются птицефабриками, но также часто содержатся и в подсобных хозяйствах.

Куры породы хайсек отлично приспособлены к смене условий, отличаются стойкостью к большинству болезней. Эту породу хвалят за рациональные пропорции расходов корма и снесенных яиц. Хайсек, по сути, это гибрид леггорна. Поэтому внешне представители этих пород чрезвычайно схожи. Оперение кур рыжего и светлого окраса. Характерной чертой кур хайсек является крупный гребень. Продуктивность этих птиц составляет в среднем 280 яиц в год, средний вес яйца – 65 г, масса тела – в среднем 1,8 кг.

Доминант

Селекция породы доминант нацелена на выведение кур нетребовательных к среде обитания и питанию, а также имеющих крепкий иммунитет, спокойный характер и хорошую продуктивность. Необычной чертой кур породы доминант является различие, связанное с половой принадлежностью, а именно куры имеют темный окрас, а петухи – светлый. Размер кур достаточно крупный, средний вес одного яйца составляет 70 г, продуктивность в среднем – 310 яиц, как видно на видео. Куры этой породы редко болеют. В разделе представлены породы кур несушек с фотографиями для того, чтобы лучше разобраться с особенностями их строения. Разновидности этой породы получили такие названия:

доминант куропатвяный;
доминант чёрный;
доминант Суссекс.

Ломан Браун

Немецкие селекционеры путем скрещивания плимутрока и род-айленда вывели кросс, получивший название ломан браун. Преимуществом данных кроссов справедливо считается их независимость от условий содержания.

Как видно на фотографии оперение ломан брауна золотистого окраса. Эти куры имеют следующие особенности:

средняя продуктивность – 320 шт./год;
средний вес яйца – 65 г;
средняя масса тела – 2 кг.

Умеренные потребности в содержании, а также спокойный характер положительно повлияли на популярность этой породы. Различные климатические условия мало отражаются на яйценоскости данных кур. Однако, они восприимчивы к несоблюдению привычного кормления.

Выбор для домашнего содержания

При выборе кур для домашнего содержания обращают внимание на следующие аспекты:

доступность породы;
доминирующая специализация;
яйценоскость;
устойчивость к заболеваниям;
приспособленность к смене климата;
возможность использования местных кормов.

Для производства яиц с целью их продажи наилучшей породой считается леггорн. В первый год куры наиболее продуктивны, в следующие годы продуктивность постепенно спадает. Принято обновлять поголовье после первого года. Не менее важным преимуществом этой породы является то, что куры хорошо переносят содержание в изоляции.

Сегодня многие фермеры задаются вопросом – выгодно ли содержать домашних птиц. Целесообразно ли экономически содержать кур несушек, учитывая затраты на корм и обновление поголовья? Яичные породы кур способны в первый год жизни в среднем снести 200 яиц. Современная селекция нацелена не только на количество, но в большей мере на качество продукта, а именно:

прочность скорлупы;
состав яйца;
массу яйца.

Не упущены из виду и совершенствуются технологии по содержанию и питанию кур несушек. Таким образом, содержание кур несушек не утратило своей экономической целесообразности. Надеемся, что этот обзор поможет в выборе и содержании кур несушек.

Ранее в деревнях хозяйки не особо задумывались, какой породы у них куры и сколько яиц несут. Домашняя птица чаще была беспородной. Отдельных любителей, содержавших породистых кур, считали за чудаков. Сегодня все изменилось. Появилась информация, корма в свободном доступе и спрос на деревенскую продукцию. И людей стали интересовать лучшие породы кур-несушек. При расчете расходов и доходов удобнее использовать птицу, несущую известное количество яиц, чем полагаться на случай.

Характеристика пород кур-несушек

Основой при выборе кур-несушек для полукоммерческого использования должны стать соотношение затраченных кормов к количеству произведенных яиц. Учитывается также и размер яйца, так как покупатель предпочитает брать крупные.

Для таких целей лучше всего подходят промышленные яичные кроссы, дающие максимальное количество продукции за год. Но минус кроссов в том, что едят они тоже немало по сравнению с менее продуктивными породами. Если курица не будет потреблять корм, ей неоткуда будет взять материалы для создания яиц. Также кроссы капризны в содержании и требуют создания специальных условий.

Если несушек куровод выбирает с целью получать яйца для себя, то он может обратить внимание на менее прихотливых породистых кур-несушек, выведенных при помощи селекции. Сегодня уже выведены продуктивные породы кур-несушек, мало уступающие промышленным кроссам. Если кур-несушек берут только для семьи, а потребление яиц в доме не велико, можно обратить внимание на красивые породы кур-несушек. Продуктивность у них может оказаться ниже, зато птицы будут радовать глаз необычной внешностью.

Общее требование ко всем породистым курам-несушкам, включая кроссы:

небольшая масса тела (до 2 кг);
хорошо развитая брюшная полость.

Общий закон для всех кур: либо мясо, либо яйца. Куры-несушки не отличаются хорошими мясными качествами и не набирают значительную мышечную массу. Зарезанная годовалая несушка вызывает мысль «кожа да кости». От кур, дающих красивую мясную тушку, не стоит ждать высокой яйценоскости.

Важно! Красотой чаще отличаются мясные породы кур.

При покупке брамы или кохинхина не стоит ждать от них большого количества яиц. Зато можно надеяться на получение крупной мясной тушки.

Породы кур-несушек с фотографиями

Самая лучшая порода кур-несушек та, которая идеально подходит под запросы владельца и климатические условия региона. Промышленный кросс с высокой продуктивностью может оказаться не ко двору частного владельца из-за своей требовательности к условиям содержания. При нарушении температурного режима, продолжительности светового дня или предусмотренного рациона промышленные яичные кроссы резко снижают продуктивность и становятся убыточными.

В домашних условиях выгодны породы кур-несушек, выведенные путем селекции и, желательно, в близлежащей округе. У таких пород может быть более низкая продуктивность, зато они способны дополнять рацион подножным кормом и легко переносят погодные неурядицы. У местной домашней птицы есть еще один плюс: породы кур-несушек на фото легко узнаваемы. Промышленные кроссы часто выглядят похожими как две капли воды. Для сравнения можно рассмотреть 3 кросса: Ломан Браун, Тетра-СЛ и Хайсекс Браун.

Ломан Браун

Один из 2 наиболее известных в России яичных кроссов. Кросс выведен в Германии компанией Lohmann Tierzucht GmbH и существует в двух цветовых вариациях: белый и коричневый.

Важно! Такая же ситуация у всех промышленных яичных кроссов: они все выведены «в 2 версиях».

Отличаются версии кроссов друг от друга только цветами оперения и яичной скорлупы.

Ломан Браун был выведен из 4 линий яйценоских кур. Но какие породы были использованы для получения кроссов, компания держит в секрете. В Россию инкубационное яйцо завозят из Германии и Венгрии.

Описание

Вес кур-несушек 2 кг, взрослых петухов около 3 кг. Корпус компактный, крепко сбитый, расположен горизонтально. Голова небольшая с мощным светлым клювом. Небольшой листовидный гребень, как и сережки, розово-красного цвета. Шея короткая с более темным, чем на корпусе, оперением.

Спина и поясница широкие. Постав короткого хвоста почти горизонтальный. Грудь развитая. Живот объемный, наполненный. Крылья маленькие. Плюсны неоперенные, розового цвета. Ноги короткие.

Ломан Браун – аутосексный кросс. Куры-несушки коричневые, петухи белые.

Важно! Порода миролюбива, но при слишком скученном содержании возможен каннибализм.

С 18 недель от роду куры-несушки сносят первое яйцо. На первом году жизни от курицы можно получить 300-320 яиц со скорлупой, окрашенной в коричневый цвет, и весом до 65г.

При выведении Ломан Брауна специалисты старались получить неприхотливую курицу с высокой яйценоскостью. Второе у них получилось. Первое вышло с большими оговорками.

Ломан Браун относительно нетребовательны в содержании. Они одинаково хорошо несутся в гнездо и на вольном выгуле. Но для получения заявленного количества яиц курам-несушкам необходим специальный рацион.

Еще один минус кросса – необходимость ежегодно закупать новые яйца. Разводить сложный кросс из 4 линий в домашних условиях невозможно.

Хайсекс Браун

Второй по распространенности в России кросс яичного направления. Эти куры-несушки выведены в Голландии и тоже имеют белый и коричневый варианты. Более распространены коричневые куры, так как считаются более продуктивными.

Описание

Вес кур-несушек 2 кг, петухи приличного для яйценосных кур веса в 2,5-3 кг. Телосложение крепкое. Голова средних размеров с листовидным маленьким гребешком. Клюв длинный светлый. Сережки плохо развиты. Мочки, гребень и сережки розовые. Длина шеи средняя.

Корпус широкий, с горизонтальным поставом. Спина и поясница длинные, широкие. Хвост расположен под углом 45° к горизонту. Грудь развита плохо. Крылья маленькие, плотно прижаты к корпусу. Живот хорошо наполненный. Плюсны желтые, неоперенные. Ноги средней длины.

Оперение рыхлое, из-за чего куры кажутся очень объемными. Окрас у кур-несушек коричневый, у петухов белый.

Созревание наступает в 20 недель. Яйценоскость коричневых кур-несушек 320 шт. в год. Яйца имеют коричневую окраску скорлупы. Весят 65 г.

Из минусов требовательность к кормам.

Тетра-СЛ

Мясо-яичный кросс, полученный венгерской компанией Babolna TETRA. Внешне курица схожа с другими промышленными кроссами такого же окраса. Основная разница заключается в ее продуктивных показателях:

половое созревание в 4,5 месяца;
достижение убойного веса в 20 недель;
производительность – 300 шт. яиц с коричневой скорлупой;
вес яйца 65 г.

Начало яйценоскости наступает раньше, чем у кросса Хайсекс Браун.

Описание

Кросс аутосексный: куры коричневые, петухи белые. Это дает возможность разделить рационы для цыплят и выращивать их на разном корме. Петухов можно рано поставить на откорм.

Голова небольшая. Листовидный гребень. Лицо, сережки, гребешок, мочки красного цвета. Клюв маленький, светлый. Оранжевые глаза, короткая шея. Костяк широкий, овальной формы. Спина и поясница хорошо развиты. Хвост короткий, поставлен горизонтально или под небольшим углом к горизонтали.

Плечи слабые. Длина крыльев средняя. Широкая грудь, хорошо развитый живот. Средняя длина ног. Плюсны желтые, без оперения.

Минусы кросса характерны для всех гибридных птиц:

требовательность к кормам;
невозможность самостоятельного воспроизводства поголовья;
риск пересортицы при покупке из-за внешней схожести кроссов.

Учитывая, что всеми этими проблемами «болеют» любые яичные кроссы, минусами это назвать нельзя. К плюсам относятся продуктивные характеристики Тетра-СЛ.

Можно попытаться найти серьезные различия между промышленными кроссами. А можно обратиться к яичным и мясо-яичным породам кур. Значительное преимущество породистой птицы в том, что ее можно разводить самостоятельно, заменяя старых особей саморемонтным молодняком.

Важно! У всех кроссов отсутствует инстинкт насиживания.

Леггорн

Самая продуктивная порода кур-несушек, выведенная в XIX веке в Италии. В СССР впервые она попала в 1925 году, какое-то время была единственной яичной породой, разводимой на птицефермах. Благодаря широкой географии разведения и длительному пребыванию на территории России, порода успела адаптироваться к различным климатическим условиям. По сути, за почти 100 лет уже успела появиться совершенно отдельная линия породы, которая больше итальянской приспособлена к российским условиям.

Описание

Голова средняя. Гребень очень крупный даже у кур-несушек. Причем у самок он может заваливаться на сторону, у петухов должен стоять прямо. Цвет гребня и сережек красный, мочки голубые или белые. Глаза светло-желтые, у молодок – темно-оранжевые. Шея длинная.

Корпус легкий, клинообразный. Приподнят. Спина широкая. Крылья длинные, хорошо развиты. Постав широкого у основания хвоста 35-40°. Грудь широкая, живот объемный. Ноги средние. Плюсны неоперенные, белые. У молодняка цвет плюсен желтый. Наиболее распространенный окрас белый, но встречается черный, бурый, пестрый, палевый, лавандовый и другие.

Вес кур-несушек 1,5-2 кг, взрослые петухи почти такие же: 2,3-2,5 кг. Куры-несушки этой породы созревают относительно поздно: 4,5-5 месяцев. На первом году жизни от них получают до 300 шт. яиц весом 57 г. Позже яйценоскость снижается, и старых кур-несушек заменяют на новых особей.

Важно! У Леггорнов нет инстинкта насиживания.

Уровень развития инстинкта размножения напрямую зависит от продуктивности кур-несушек. Чем выше продуктивность, тем меньше курица стремится к гнездованию.

У кур породы Леггорн высокий уровень оплодотворения яиц – 95 %. Выводимость – до 92 %.

Плюсы породы Леггорн:

выносливость;
высокая продуктивность;
хорошие адаптационные способности;
скороспелость.

Эти качества породы используют для создания новых и совершенствования старых промышленных кроссов. Ранее с участием Леггорнов в СССР вывели новые породы кур-несушек. Одна из них Русская белая.

Русская белая

Выводили породу, скрещивая петухов Леггорнов с курами местных породу. Работы велись до середины прошлого века, когда селекционеры представили новую советскую породу Русскую белую. При выведении породы была поставлена цель вывести кур-несушек с высокой продуктивностью, но более приспособленными к холодному климату и тогдашним реалиям страны. Куры-несушки Русской белой породы менее продуктивны, чем Леггорны, но в те годы они стали в России лучшей породой кур-несушек для частных подворий.

Описание

Вес кур-несушек 1,8 кг, вес взрослых петухов ненамного отличается – 2 кг. Голова средняя. Гребень крупный, листовидный, с 5 зубцами. Из-за размера может свисать набок. Гребень и хорошо развитые сережки ярко-красные. Мочки средние, белые. Глаза красные. Клюв длинный, изогнутый, желтый. Шея длинная, вертикально поставленная, с изящным изгибом. Грива у петухов отсутствует.

Корпус относительно мощный, крепче, чем у леггорнов. Поставлен горизонтально. У петуха хорошо развитая выпуклая грудь. Спина прямая. Хвост у петухов короткий, но мощный. У кур-несушек хвост длинный по сравнению с корпусом. Крылья хорошо развиты, прижаты к корпусу. Плечи мощные. Ноги средние. Плюсны желтого цвета.

Важно! Визитка породы – белый окрас.

Особи с любыми цветными пятнами выбраковываются из разведения.

Продуктивность Русских белых кур-несушек 200 белых яиц в год. Вес яйца 55 г. Яйцекладка начинается с 5 месяцев.

У Русской белой крепкая нервная система, что отличает ее в лучшую сторону от Леггорнов. Русские белые недрачливы и спокойнее ведут себя в стрессовой ситуации.

Кучинская юбилейная

Порода относится к мясо-яичным, но показатели яйценоскости таковы, что этих кур можно смело зачислять в яичные. Кучинские куры-несушки дают в среднем 200 яиц в год при весе одного яйца 60 г.

Выведена Кучинская юбилейная была путем сложного скрещивания нескольких зарубежные и местных пород мясного, мясо-яичного и яичного направлений. В результате селекции была получена крепкая тяжелая порода мясо-яичного направления.

Описание

Вес взрослых кур-несушек 2,7-3 кг, взрослые петухи весят 3,4-4 кг. Голова средняя с небольшим листовидным гребнем. Лезвие гребня короткое, основание повторяет верхнюю линию черепа. Постав гребня прямой. Клюв мощный, средней длины, желто-коричневого цвета. Мочки, гребень, лицо и сережки красного цвета. Изогнутая длинная шея. Петушиная грива хорошо развита.

Корпус широкий, длинный. У петухов чуть приподнят, у кун-несушек расположен горизонтально. Широкая спина, пышный хвост. У петухов развиты косицы. Грудь хорошо обмускулена. Крылья короткие, прижаты к туловищу.

Ноги мощные, обмускуленные. Плюсны желто-коричневые, оперение плотное.

Яйцекладка начинается в 6 месяцев. Оплодотворяемость яиц 95 %, в инкубаторе выводимость цыплят состовляет до 87 %.

Адлерская серебристая

Мясо-яичная порода, выведенная в 1965 году. Адлерские серебристые хорошо подходят для содержания на личных подворьях. Они легко адаптируются к холоду и новым условиям жизни. Неприхотливы в еде. Устойчивы к заболеваниям.

Описание

Вес взрослых кур-несушек до 2,5 кг, взрослые петухи весят до 4 кг. Яиц куры-несушки дают до 190 штук весом 58 г в год. Нестись молодки начинают с 6 месяцев. Способны нестись при низких температурах. Яйценоскость сохраняется в диапазоне от 0 до 20 °С.

Голова Адлерских кур-несушек округлая. Средних размеров листовидный гребень, мочки, лицо и сережки красного цвета. Клюв светлый. Оранжевые глаза. Шея средней длины. Грива у петухов есть, но плохо развита.

Строение корпуса курицы и петуха очень похожи, но куры-несушки мельче самцов. Крылья хорошо развиты, но прижаты к телу так плотно, что не видно нижних черных маховых перьев. Хвост короткий. Ноги средние с неоперенными белыми плюснами.

Окрас колумбийский: шея, хвост и внутренние маховые перья имеют черный цвет. Цыплята вылупляются желтыми. Темные участки появляются позже по мере взросления.

Важно! У адлерской серебристой отсутствует материнский инстинкт.

Пушкинская полосато-пестрая

Относительно новая порода, которой чуть более 20 лет. Куры получили название по имени города, в котором были выведены. В городе Пушкине Ленинградской области находится институт, занимающийся выведением новых пород сельскохозяйственных животных. В этом институте путем скрещивания черно-пестрых австралорпов и белых леггорнов была получена одна из лучших универсальных пород кур-несушек для Подмосковья и более северных регионов.

Планировалось получить курицу с хорошей яичной продуктивностью и достаточно крупным корпусом. Но первые экземпляры получились «чисто яичными»: с миниатюрным корпусом и маленьким весом. В попытке увеличить массу тела пушкинским курам прилили кровь бройлеров. Но серьезно увеличиваться в размерах куры «отказались». Зато бройлеры повлияли на качество мяса, которое стало значительно лучше. Сегодня существует 2линии пушкинской породы кур:

ленинградская с высокой яйценоскостью;
подмосковная с более вкусным мясом.

Но определить линию можно лишь по уверениям заводчика или документам. Внешне куры разных линий друг от друга не отличаются. Признана порода была только в 2007 году.

Описание

У курицы типичное сложение несушки. Вес взрослых самцов 2,5-3 кг, кур-несушек 2 кг. Окрас кур-несушек пестрый, петухи белые с редкими черными пятнами. Пока порода еще только формируется, и единого типа птицы нет.

Общие черты стандарта, которые могут быть изменены:

Голова некрупная, слегка вытянутая. Глаза оранжевые. Гребень розовидный красный. Клюв длинный, светлый.
Шея длинная. Грива среднеразвитая. Шейное оперение по цвету не отличается от пера на корпусе.
Корпус трапециевидный. У петуха сужается к задней части. Расположен почти параллельно земле.
Грудь широкая. У кур хорошо развит живот.
Хвост высоко посаженный.
Длинные крылья плотно прижаты к бокам.
Розовые плюсны длинные, неоперенные.
Оперение плотно прилегающее к телу. Пух только белый.

Темперамент спокойный. При опасности не убегают, а стараются прижаться к земле.

Но существуют пороки экстерьера, которые приводят к выбраковке птиц из разведения:

черное оперение;
горбатая спина;
слишком узкий корпус;
беличий хвост;
серый или желтый пух.

Несется Пушкинская порода кур с 22 недель. Молодка сносит до 220 яиц за первый сезон. Далее яйценоскость падает. Пушкинские куры-несушки дают белые яйца весом 60 г.

Оплодотворяемость яиц доходит до 90 %. Вывод цыплят в инкубаторе – 90 %, выживаемость взрослых кур – 85 %.

Пушкинская порода холодостойкая. Это позволяет получать от них продукцию и в зимнее время.

Загорская лососевая

Порода записана мясо-яичной, но куры-несушки не очень больших размеров. Весят куры-несушки около 2,5 кг, взрослые петухи 3,5 кг. Вывели породу в городе Загорске, который и дал ей название. Выводили Загорскую лососевую скрещиванием нескольких яичных и мясо-яичных пород. Сегодня Загорские куры-несушки пользуются популярностью на частных подворьях из-за способности быстро набирать вес и нести значительное количество яиц.

Яйценоскость Загорской лососевой составляет 220 штук 60-граммовых яиц за сезон.

Плюс породы в ее неприхотливости к условиям содержания и способности усваивать практически любой корм, кроме порченного.

Описание

Корпус мощный, крепко сбитый, у кур поставленный горизонтально. Порода аутосексная. Из-за разницы в окрасах уже в возрасте нескольких дней цыплят можно отличить по полу.

Голова у Загорских лососевых небольшая с красными мочками, сережками и листовидным гребнем. Клюв желтый, мощный. Глаза оранжевые. Шея средней длины.

Спина широкая. Хвост пышный, короткий. Грудь наполненная, широкая. Хорошо развит живот. Крылья средние, прижатые к корпусу. Ноги короткие с неоперенными желтыми плюснами.

Орловская

Орловская ситцевая – старая порода кур, которой уже более 200 лет. Она отлично приспособлена к российским морозам и не страдает обморожением гребней. Хорошо переносит жару. Неприхотлива в еде. Способна нестись в зимнее время, что раньше делало ее незаменимой в хозяйстве.

Высокая по меркам 19-го века яйценоскость сегодня не производит впечатления. Развитие технологий и появление продуктивных кроссов сделали неактуальной способность орловских кур-несушек нести яйца в холодные зимние дни. Порода резко сократилась в количестве, но была сохранена как генетический резерв.

Описание

Порода ведет начало от бойцовых петухов. Это крупные птицы с высоко поставленным корпусом. В высоту петухи вырастают до 60 см, а весят 5 кг. Окрас у кур пестрый, похожий на расцветку, которую имели когда-то ситцевые ткани. Отсюда и название ситцевая. Отличительные черты породы:

Маленький розовидный гребень. Благодаря такой форме гребешка куры и не страдают от обморожений.
Борода.

Яйценоскость орловских кур-несушек 145 яиц весом 60 г. Яйценоскость не впечатляет, зато эти куры-несушки охотно садятся на яйца. Порода подходит для частного подворья, если владельцу хочется не только получать продукцию, но и иметь красивых птиц.

Павловская

Не самая распространенная сегодня старая русская порода. Павловская порода идеально приспособлена к российскому климату и нетребовательна к кормам. Плюс к этому, она отличается декоративностью. Как декоративную ее сегодня и содержат.

Но при всей красоте и оригинальности облика куры-несушки отличаются неплохой продуктивностью: 150 яиц в год при среднем весе 49 г. Живой вес кур-несушек составляет около 1,5 кг, петухов – до 2,5 кг.

Украинская ушанка

Очень неприхотливая мясо-яичная порода с относительно высокой яйценоскостью. Вес кур-несушек 2,3 кг, петухов – 2,8 кг. Производительность ушанки –160 яиц в год.

Украинская ушанка существует с 17 века. Пучки перьев, растущие возле ушных отверстий, придают птице специфический вид.

У ушанок 3 вида гребня: листовидный, розовидные и ореховидный. Основной окрас коричневый, но в силу комбинации генов, определяющих такую расцветку, потомство может быть так же светло-коричневым или черным. Все зависит от кого, какие гены получит конкретный эмбрион.

Голошейные куры

Голошейных кур относят к мясо-яичным. Но утвержденного стандарта породы не существует, так как ген, определяющий отсутствие перьев на шее, доминантный. Это означает, что птицы могут быть разных размеров, окрасов и даже яйценоскости. В среднем голошейные куры-несушки производят 160 яиц за сезон. Обычно яйца весят 58-60 г.

Австралорп

Мясо-яичная порода из Австралии. Куры-несушки отличаются высокой производительностью (более 300 яиц за сезон), но порода не вошла в число промышленных и используется только для выведения других пород и кроссов. В частном хозяйстве порода тоже не нашла применения. Объясняется это требовательностью кур к условиям содержания и проблемой с подбором производителей. При этом у себя на родине Авсролорп считается очень неприхотливой породой.

Род-Айленд

Тяжелая мясо-яичная порода, которую используют для получения бройлеров. Живой вес кур-несушек до 3 кг, взрослых петухов– 3,8 кг. Производительность кур-несушек достигает 160-170 яиц. Порода позднеспелая. Половое созревание наступает в 7 месяцев.

Какие породы кур-несушек лучше разводить

Лучшими породами кур-несушек для частного дома и без претензий на заработок являются Загорская лососевая, Орловская ситцевая и Адлерская серебристая. В дополнение, так как куры-несушки этих пород не стремятся садиться на яйца, можно завести Китайскую шелковую, Павловскую или Украинскую ушанку. Под китайцев можно спокойно подкладывать яйца более продуктивных несушек. Эти куры отличаются хорошим материнским инстинктом, но невысокой яйценоскостью.

Важно! При покупке китайских шелковых с целью использовать их как наседок не нужно гнаться за чистопородностью и элитой.

По стандарту у китайских шелковых должны быть густо оперенные плюсны и хорошо развитый хохолок на голове. И то, и другое неудобно при содержании птиц в обычном курятнике. Наседка может быть «гололапой» и с плохо развитым хохолком, лишь бы высиживала яйца.

От какой породы кур лучше отказаться

При выборе яичной породы для личного подворья проще отказаться от зарубежных кур-несушек, плохо приспособленных к российским условиям. Не нужно брать и промышленных яичных несушек, если нет возможности обеспечить им необходимые условия. Они все резко снижают продуктивность при нарушении технологических условий и долго восстанавливаются.

Заключение

Лучшие породы кур-несушек – это те, которые отлично будут себя чувствовать на конкретном птичьем дворе. Пород для производства яиц сегодня выведено в достаточном количестве и на любой вкус. Выбирая себе кур-несушек, нужно добиться оптимального сочетания своих возможностей и потребностей. А порода для этого сочетания обязательно найдется.

Задача современного птицеводства яичного направления - удовлетворить потребность населения в продуктах питания, а конкретно - в яйцах. Решающую роль в этом вопросе играют породы куриц-несушек. Высокая продуктивность птицы позволяет выйти на новые объемы в производстве яиц. Селекционеры работают над тем, чтобы новые породы куриц-несушек обладали не только высокой яйценоскостью, но и давали яйцо лучшего качества.

Немного истории

Живой темперамент заставляет птицу быть в постоянном движении в поиске корма, камушков или насекомых. Скороспелость, быстрая акклиматизация, выносливость - эти качества делают леггорнов привлекательными для разведения в частном хозяйстве. Самая высокая яйценоскость наблюдается в первый год, затем она падает.

Есть и коричневые леггорны, дающие яйца темного окраса. В последнее время потребители предпочитают яйца с такой скорлупой. По сравнению с белыми леггорнами коричневые значительно хуже акклиматизируются. Птица требовательна к условиям содержания и кормления.

Куры леггорн используются и в промышленном производстве яиц, и для домашнего содержания. В частных хозяйствах славятся своими улучшающими качествами для местных кур.

Хайсек

Куры-несушки породы хайсек тоже не обделены вниманием птицеводов. Отличная приспособляемость к новым условиям и стойкость ко многим заболеваниям наряду с прекрасным соотношением затрат корма на количество полученной продукции способствует широкому распространению этой птицы.

Порода была выведена в Голландии в 1970 году. Если принимать во внимание параметры официальной животноводческой селекции, то хайсек - это гибрид леггорна.

Усилиями селекционеров были созданы две разновидности: куры-несушки породы хайсек белый и хайсек браун. Первый гибрид имеет оперение белого окраса, у второго - коричневого. Это «подарок» от кур нью-гемпшир, которые использовались селекционерами. Более высокой продуктивностью обладают курицы-несушки породы хайсек браун.

Хайсек белый

Куры небольшого размера, с легким костяком. Внешне очень похожи на кур породы леггорн. Отличительной особенностью всех птиц является наличие шикарного гребня. Его величина не позволяет ему сохранять вертикальное положение, и он кокетливо свисает набок.

Еще одна характерная черта - шелковистое, очень приятное на ощупь оперение. Несмотря на активный образ жизни, характер у птицы достаточно уравновешенный.

Куры-несушки породы хайсек белый имеют следующие показатели:

яйценоскость - до 280 яиц в год;
масса яйца - до 65 грамм (иногда величина достигает и 90 грамм);
выводимость цыплят - до 95 %;
цвет яйца - белый;
особенности - стойко переносят инфекционные, гельминтозные и грибковые заболевания;
вес курицы - до 1,8 кг;
вес петуха - 2,0 кг;
темперамент - спокойный;
продуктивность - яичная.

Куры требуют хороших условий содержания, им необходимы минеральные подкормки. Любое нарушение зоотехнических норм содержания немедленно отражается на их продуктивности. Особенно остро они реагируют на ухудшение кормления.

Хайсек браун

Для любого селекционера, занимающегося выведением нового кросса, на первом месте стоит продуктивность. Хайсек браун имеет более узкую специализацию, чем белый гибрид, соответственно, лучшую яйценоскость. У них такая же стойкость к заболеваниям, как и у хайсека белого. Окрас оперения у птицы коричневый, иногда кончики перьев окрашены в белый цвет.

Куры несушки породы хайсек браун имеют такие показатели:

яйценоскость - до 315 яиц в год;
масса яйца - до 70 грамм;
выводимость цыплят - до 99 %;
цвет яйца - рыжий;
особенности - выносливы, чутко реагируют на изменение температуры (при повышении - снижается потребление корма, на продуктивности это не отражается);
вес кур - до 2,0 кг;
вес петуха - 2,6 кг;
насиживание - инстинкт слабо выражен;
темперамент - флегматичный;

Ломан браун

Селекционеры Германии поставили для себя задачу вывести кросс, не зависящий от условий содержания. Исходными породами послужили плимутрок и род-айленд. Особи первого поколения скрещивались между собой.

Гибриды по отцовской линии являлись носителями цветного гена. Потомство имело коричневый окрас с вкраплениями черных перьев на кончиках крыльев и хвосте. По линии матери куры имели белый цвет пера. Оперение кросса ломан браун имеет рыже-коричневый цвет.

Куры-несушки породы ломан браун характеризуются следующими показателями:

яйценоскость - до 320 яиц в год;
масса яйца - до 65 грамм;
выводимость цыплят - до 98 %;
цвет яйца - коричневый;
особенности - неприхотливость содержания;
вес курицы - до 2,0 кг;
вес петуха - 3,5 кг;
насиживание - инстинкт слабо выражен;
темперамент - спокойный;
продуктивность - яично-мясная.

Нести яйца куры начинают на 21 неделе своей жизни. Пик яйценоскости проходится на 26-30 недели. От одной куры несушки породы ломан браун получают до 320 яиц прекрасного качества. В самом начале кладки яйца мельче, затем достигают своей средней величины в 63-65 грамм.

После 80 недели яйценоскость резко падает, потому дальнейшее содержание птицы для получения яиц нерентабельно. Целесообразно забить ее на мясо. От каждой особи можно получить тушку весом до 2 кг, мясо отличного качества.

Неприхотливость в содержании делает эту породу очень востребованной. Самые разные климатические условия никак не отражаются на производительности птицы. Но любое нарушение в питании (норме, кратности кормления, объеме, сбалансированности корма) влечет за собой резкое снижение продуктивности. Питание цыплят и взрослых кур-несушек отличается по составу и норме.

Получить высокопродуктивное потомство от таких кур в частном хозяйстве не получится. Лучшие качества породы воспроизводят только при селекционном разведении. Рекомендуется приобретать курочек этой породы на птицефабриках. На стихийном рынке покупка может обернуться разочарованием. Очень трудно отличить на глаз курицу породы ломан браун от обычной несушки, похожей на нее по окрасу оперения.

Породы для домашнего разведения

Какая порода кур несушек лучше, каждый хозяин двора решает сам. Безусловно, выгоднее держать кур, способных давать много яиц. Второй вид продукции - мясо. Желательно, чтобы тушка курицы отличалась приличным весом и обладала хорошими вкусовыми качествами.

В зависимости от цели выбирают породу для разведения и содержания. Критериями выбора могут быть:

доступность породы;
специализация (мясо, яйца);
продуктивность;
устойчивость к заболеваниям;
способность к акклиматизации;
возможность использования местных кормов;
наличие рынка сбыта.

Для коммерческого производства яйца лучшей породой будет леггорн. В первый год они дают максимальную яйценоскость, в последующем она начинает снижаться. В годовалом возрасте птицу забивают и обновляют поголовье стада. Это позволяет поддерживать производство яиц на стабильно высоком уровне, а мясо дает дополнительную прибыль.

Куры-несушки породы леггорн хорошо переносят клеточное содержание, что является дополнительным плюсом при выборе породы.

Кроме того, петухов породы леггорн можно использовать для улучшения местных кур. Продуктивность первого поколения, благодаря явлению гетерозиса, будет существенно отличаться от материнской породы повышенными показателями яйценоскости.

Породы домашних кур-несушек комбинированной специализации пользуются особенно высоким спросом. Из вышеописанных более всего для содержания в частном хозяйстве пригодна порода ломан браун. При высоких показателях яйценоскости птица способна давать приличную по весу тушку мяса с отличными вкусовыми качествами.

Они прекрасно адаптируются к клеточному содержанию, но требуют четко придерживаться норм и рациона кормления. Еще один нюанс - в частном хозяйстве невозможно получить качественное потомство естественным образом. Для обновления поголовья придется обращаться на птицефабрики.

Многие птицеводы-любители отбирают породы еще по одному критерию - цвету оперения. Они находят очень эстетичным зрелище, когда по двору прогуливаются белоснежные куры-несушки. Белые породы многочисленны и разнообразны. Кроме уже перечисленных представителей, можно отметить породы:

русская белая: продуктивность - 255 яиц весом до 62 грамм;
альштейр (белый): яйценоскость - до 200 штук, вес яйца - до 64 грамм.

тетра (белый): яйценоскость - 310 яиц, вес 67 грамм;
шейвер белый: удивительной продуктивности - 405 яиц весом в 62 грамма (это средние показатели);
хай-лайн, яйценоскость достигает 350 яиц, вес до 65 грамм;
изобраун, яйценоскость - до 320 яиц, вес до 63 грамм

Замечено, что породы куриц-несушек с белым оперением отличаются от своих товарок по продуктивности, она у них выше и яйца крупнее. Эта одна из основных причин, по которой к генофонду этих птиц так бережно относятся генетики всего мира.

В частных хозяйствах такие куры будут бесценным материалом для получения высокопродуктивной птицы, причем вне зависимости от того, будут они разводиться в «чистоте» или использоваться как улучшающая порода.

Перспективы птицеводства

Возрастающая потребность населения планеты в продуктах питания остается самым мощным стимулом для продолжения селекционной работы. Современные породы яичного направления способны в первый год жизни дать более 200 яиц. Такие успехи достигнуты с двадцатых годов прошлого столетия, когда, собственно, и началось целенаправленное выведение кур по продуктивной специализации.

За это время было выведено более ста пород кур яичного, мясного, декоративного или универсального назначения. Сегодня перед генетиками стоит задача не только сохранить высокую яйценоскость кур, но и обеспечить качество самого продукта. Обращают внимание на:

прочность скорлупы;
состав яйца;
вес яйца.

Разрабатываются новые технологии по содержанию птицы. Проводятся работы по оптимизации состава корма для несушек. Это позволит получить яйца с заданными параметрами по качественному и количественному содержанию тех или иных питательных веществ.

Несмотря на многообразие пород, селекционеры всего мира продолжают работы над выведением новых линий и кроссов. Особенный упор делается на кроссы. Давно известно, что если сравнивать чистопородную птицу и кроссовую, то предпочтительнее вторая.

Кроссы более жизнестойкие, выносливые, легче адаптируются к новым условиям, стойки к заболеваниям и обладают более высокой продуктивностью. Именно они используются в промышленном птицеводстве, вне зависимости от вида получаемой продукции - яиц или мяса.

Немного истории

Хайсек

Хайсек белый

Куры-несушки породы хайсек белый имеют следующие показатели:

яйценоскость - до 280 яиц в год;
масса яйца - до 65 грамм (иногда величина достигает и 90 грамм);
выводимость цыплят - до 95 %;
цвет яйца - белый;
особенности - стойко переносят инфекционные, гельминтозные и грибковые заболевания;
вес курицы - до 1,8 кг;
вес петуха - 2,0 кг;
темперамент - спокойный;
продуктивность - яичная.

Хайсек браун

Куры несушки породы хайсек браун имеют такие показатели:

яйценоскость - до 315 яиц в год;
масса яйца - до 70 грамм;
выводимость цыплят - до 99 %;
цвет яйца - рыжий;
особенности - выносливы, чутко реагируют на изменение температуры (при повышении - снижается потребление корма, на продуктивности это не отражается);
вес кур - до 2,0 кг;
вес петуха - 2,6 кг;
насиживание - инстинкт слабо выражен;
темперамент - флегматичный;

Ломан браун

Куры-несушки породы ломан браун характеризуются следующими показателями:

яйценоскость - до 320 яиц в год;
масса яйца - до 65 грамм;
выводимость цыплят - до 98 %;
цвет яйца - коричневый;
особенности - неприхотливость содержания;
вес курицы - до 2,0 кг;
вес петуха - 3,5 кг;
насиживание - инстинкт слабо выражен;
темперамент - спокойный;
продуктивность - яично-мясная.

Породы для домашнего разведения

В зависимости от цели выбирают породу для разведения и содержания. Критериями выбора могут быть:

доступность породы;
специализация (мясо, яйца);
продуктивность;
устойчивость к заболеваниям;
способность к акклиматизации;
возможность использования местных кормов;
наличие рынка сбыта.

русская белая: продуктивность - 255 яиц весом до 62 грамм;
альштейр (белый): яйценоскость - до 200 штук, вес яйца - до 64 грамм.

тетра (белый): яйценоскость - 310 яиц, вес 67 грамм;
шейвер белый: удивительной продуктивности - 405 яиц весом в 62 грамма (это средние показатели);
хай-лайн, яйценоскость достигает 350 яиц, вес до 65 грамм;
изобраун, яйценоскость - до 320 яиц, вес до 63 грамм

Перспективы птицеводства

прочность скорлупы;
состав яйца;
вес яйца.

Сегодня птицеводство очень популярно. Некоторые выращивают птиц для мяса, кто-то – для яиц. Разнообразные породы кур-несушек могут за короткое время снабдить своего хозяина большим количеством яиц, а молодые особи подойдут для забоя на мясо. Это очень выгодно и удобно, но многое будет зависеть от выбранной породы.

Некоторые выращивают птиц для мяса, кто-то для яиц

Порода Хайсекс – это яйценосные куры, которые бывают двух видов: Уайт и Браун.

Порода Хайсекс – это яйценосные куры

Особенности этих кур:

неприхотливы;
высокая и стабильная яйценоскость;
приспособлены к свободному выгулу;
имеют хорошую сопротивляемость к болезням;
могут сами добыть себе корм на участке.

Порода Хайсекс Браун имеет небольшое, но крепкое телосложение, яркий гребень, оперение желто-коричневого цвета, иногда на перьях есть белые кольца. Птицы красивые, любят много места на подворье и в курятнике, активные. Вес их не достигает более 3 кг. Несушки обычно на полкилограмма меньше, чем петухи. Эта порода быстро привыкает к соседям, никогда не бунтует.

Порода Хайсекс рано начинает нестись. Как только этим курам исполнится 20 недель, можно собирать яйца. Гибнет молодых особей очень мало, так как они очень живучи. Несушка может за 12 месяцев снести 250-300 яиц. Само яйцо большое, с белой или коричневатой скорлупой.

Несушка живет и регулярно несется два-три года, после этого особь стареет и яйценоскость идет на спад. Петух же способен прожить до пяти лет.

Мясо этих птиц ничем хорошим не славится, оно невкусное, плохо жуется и напоминает резину.

Голландские несушки

Голландских курей выращивают как для мяса, так и для яиц

Голландских кур выращивают как для мяса, так и для яиц. За 12 месяцев несушка дает около 150 яиц, при этом они небольшие – до 50 г.

Эта декоративная порода имеет белый хохолок, но чтобы он был белым, его нужно систематически мыть.
Эти особи прихотливы, не любят сырость и влагу, не переносят грязи, поэтому у них все время нужно поддерживать чистоту. Они не будут жить в тесноте и в соседстве, особенно с простыми курами.
Порода подвержена заболеваниям, и если заразится одна особь, то это грозит эпидемией во всем выводке. Цыплята не отличаются своей выживаемостью.

Птицеводы всегда перед покупкой цыплят смотрят на хохолок взрослой особи. Чем он крупнее и пышнее, тем порода чище, а значит, и мясо, и яйца будут качественнее.

Белые куры

Существует огромное количество пород кур с белым оперением

Существует огромное количество пород кур с белым оперением . Кажется, что выбор сделать сложно, но есть те, которые очень популярны среди птицеводов.

Среди белых кур пользуются спросом:

русская белая;
белый Леггорн;
белый Ломан;
Хайсекс белый.

Русская белая порода имеет подвижную развитую шею. Гребень несушки свисает набок, а у петухов правильный и листовидный. Клюв крепкий и желтый. Яйценосить начинают через пять месяцев после рождения. За 12 месяцев дают около 200 яиц белой окраски и среднего размера. Сама курица весит не более двух килограммов. Мясо вкусное, диетическое.

Белый Леггорн – высокопродуктивная и неприхотливая порода. Они и морозостойкие, и нормально переносят жару. За 12 месяцев могут дать до 350 яиц. Сами куры невысокие, гребни красные (у несушек свисают), оперение белое, у некоторых могут встречаться черные вкрапления.

Белый Ломан – подвид, возникший после скрещивания белого Леггорна и Ломана коричневого. Курица имеет снежно-белое оперение и четкий гребень. За год несет до 350 яиц, причем вес несушки не превышает полутора килограммов. Несется уже через четыре месяца.

Хайсекс белый – курица небольшая, подвижная, любит свободный выгул. Окраска перьев – снежно-белая. Через 150 дней уже откладывают яйца. До трех лет дают около 250 яиц, потом продуктивность начинает снижаться. Яйца крупные, белые и подходят тем, кто сидит на диете, так как в них мало холестерина.

Котляревская (гибрид)

Эта порода очень спокойна и дружелюбна

Это среднего размера особь с маленькой головой. Имеет листовидный гребень ярко-алого цвета. Чтобы вывести эту породу, селекционеры скрещивали большое количество разных кур. В результате появилась эта яично-мясная курица, весящая около двух килограммов, петух же может достигать и четырех. Оперение разное, преобладают серые и черные оттенки.

Эта порода очень спокойна и дружелюбна. Наседки не покидают гнезд. Через 6 месяцев начинают давать яйца крупного размера с кремовым оттенком. За год одна несушка приносит около 260 яиц. Мясо мягкое и вкусное. Но нестись эта порода будет только при хорошем уходе.

Лучшие породы в России

По количеству яиц в Беларуси, России и Подмосковье ценятся некоторые породы кур-несушек. Эти особи очень продуктивны, рано начинают нестись.

Самые лучшие:

Хайсекс. Производительность – 250-300 яиц, вес каждого – 60-70 г.
Ломан. За год несет более 320 яиц весом в 50-60 г.
Хай-Лайн. Дает около 250-300 яиц, их вес – 60-65 г.
Бованс. Производит до 250 яиц, они по 50-60 г.
Иза-Браун. Высокопроизводительная порода – 300-350 штук весом до 65-70 г.
Тетра. Несет около 200-250 штук в год, весом до 50-60 г.
Супер Ник. Способна снести до 280 штук, вес – 55-60 г.
НОВО-генбраун. За год дает до 300 яиц, вес – 60 г.

Каждый птичник выбирает ту породу, которая подходит для него больше всего. При этом он учитывает много нюансов.

Куры, дающие самые крупные яйца

Пород кур-несушек огромное количество, но не все они отличаются большим размером яиц

Пород кур-несушек огромное количество, но не все они отличаются большим размером яиц. Это может быть связано с уходом и самой породой.

Крупные яйца несут особи таких пород:

Леггорн;
Ломан-Браун;
Русская белая;
Минорка;
Пушкинская.

Отличаются все они тем, что вес яиц варьируется от 60 до 70 г. Конечно, большое значение имеет происхождение птицы, но и хозяевам не стоит пренебрегать уходом за своим выводком. Такие птицы любят хорошо и часто кушать, поэтому необходимо следить за регулярностью кормления.

Обязательно нужно предоставить им дома свободный выгул и ни в коем случае не держать в тесноте. Важно следить за чистотой в курятнике, а также за соседством пород. Некоторые из них не переносят кого-то чужого рядом, а это также может сказаться на производительности птицы. Все эти нюансы немаловажны, и их должны знать все начинающие птицеводы.

Необходимо помнить, что высокопроизводительны куры лишь до трех лет своей жизни, после этого качество яиц снижается. Необходимо омолаживать стаю.

Новичкам нужно отдать предпочтение неприхотливым породам. Лучше выбрать тех, которые не требуют к себе особенного ухода, мало болеют и отличаются хорошей яйценоскостью.

К таковым можно отнести:

Ломан;
Хайсекс;
Леггорн.

Завести их следует всем начинающим птицеводам. Эти курочки приживаются в разных условиях, легко приспосабливаются к смене погодных условий. Но если у птицевода есть желание получить высокую производительность, то следует уделить внимание:

размеру помещения;
температуре в курятнике (особенно в зимний период);
освещению;
вентиляции;
оборудованию гнезд и насестов;
установке и оборудованию поилки и кормушки.

Также нужно следить за состоянием кур, и если будет замечена слабая, потерявшая аппетит особь, то ее необходимо изолировать от общей стаи, чтобы она не заразила всех остальных каким-либо заболеванием.

Куры-несушки – это особые виды кур, которые были выведены для получения большого количества яиц. Эти породы требуют для себя малого, но отличаются хорошей яйценоскостью. Опытные птицеводы знают, как выбрать подходящую особь, и в результате получают хороший доход.