Простая, но эффективная огуречная диета для похудения. Легкое и эффективное похудение на огуречной диете

Все мы ждем дорогое лето, чтобы хорошенько отдохнуть и зарядиться позитивными эмоциями, которых хватит на весь год до следующего лета. Кто-то предпочитает активный отдых, путешествия, экскурсии. А кому-то нравится лечь возле волнующегося моря и греться под лучами жаркого летнего солнышка. На вкус и цвет товарищей нет. Но ни одна уважающая себя дама не забудет подготовить свое тело к теплому сезону. Время лета – время раздеваться!

Чтобы всегда оставаться стройной и восхищать своей привлекательностью окружающих не только мужчин, но и подруг и коллег, многие женщины готовы на различные жертвы.

Ведь внешность сейчас играет чуть ли не главную роль во всех сферах жизнедеятельности. Личные отношения, семья, работа, любимые занятия – все требует от вас хорошего отношения. А показателем этих отношений и является то, в каком виде вы готовы в них поучаствовать.

Самый простой выход русские женщины находят в диетах для похудения. Ограничив употребление некоторых продуктов питания, нельзя ратовать потом, что диета неэффективная и попросту не помогает.

Для получения качественного результата, который сможет вас порадовать, нужно применять сразу комплекс мер: диета+фитнес. Необязательно ходить на тренировки в какой-то дорогой зал. Обычно хватает несложных упражнений, которые можно выполнять дома. Главное, чтобы эти тренировки были регулярными, а не «как вспомнила».

О пользе огурцов

Вернемся к лету. Лето – это потрясающий сезон для всех жителей России. Именно сейчас начинают созревать вкуснейшие фрукты и ягоды. А для дачников это тоже своеобразный «выдох». Всю весну надо было потрудиться, чтоб летом порадоваться результатам этого самого труда.

Одним из ценнейших продуктов со своего огорода является, конечно, огурец. Этот пупырчатый овощ впервые был обнаружен в Индии еще 6 тысяч лет назад. В России первые упоминания об огурце датированы XVI веком. И наверное, с тех пор этот овощ занял свое место в сердцах россиян за свой приятный нежный вкус и неприхотливость.

Огурец растет практически во всех климатических зонах. Точнее для каждой из них выведены свои сорта, которые способны расти и плодоносить в этих природных условиях.

Плоды огурца имеют продолговато-овальную форму. Их кожура может быть различных оттенков зеленого: от белесого и светло-зеленого до темно-зеленого и изумрудного. Овощи имеют сочную мякоть белую или светло-зеленую с большим количеством съедобных семян. Чем старше плод, тем его семена крупнее и жестче. Поэтому переспелые огурцы непригодны для употребления.

Как и многие другие фрукты, и овощи, огурец содержит много жидкости. Но среди них всех он занимает лидирующее положение – 96% воды в составе каждого зеленого овоща.

Кроме воды, составляющей основу всего живого, огурец содержит в своем составе и другие не менее полезные и важные для здоровья человека вещества.

Витаминный состав

Для многих людей ранняя весна – это период плохого самочувствия, быстрой утомляемости, непроходящей сонливости. Вялость проявляется не только в действиях, но и в мыслях. Ослабевает иммунитет, поэтому любое дуновение весеннего ветерка грозит нам поднявшейся температурой и постельным режимом в обнимку с любимой грелкой.

Все это говорит лишь о том, что запасы витамина С с прошлого лета иссякли. Нужно пополнять. На выручку к вам придут свежие огурцы.

Всего лишь 250–300 граммов зеленых овощей смогут удовлетворить вашу суточную потребность в витамине С, и ваши силы вернутся.

Поэтому необходимо включить в свой рацион салаты из свежих огурцов. Можно также употреблять плоды целиком, только не срезайте кожицу. Преимущественно в ней содержится большая часть витаминов и других полезных веществ.

Нехватка организму витамина В скажется не только сонливостью и вялостью, но и на состоянии кожи и кислотности желудочного сока. Отсюда и наши проблемы с лишним весом и жировыми отложениями. Употребление свежих огурцов помогает восстановить внутриклеточный баланс.

Зеленая кожица огурцов богата витамином А, который так необходим для нашего зрения. Поможет лучше ориентироваться в темноте. А светлые краски летнего дня станут более яркие.

Но не только витаминами огурцы заслужили нашу любовь. В них содержится много минеральных веществ и соединений: кальций, калий, железо, йод, фосфор, органические кислоты и клетчатка.

Огуречная диета для похудения на 10 кг за неделю

Если вы уже решили сесть на огуречную диету, то необходимо к ней хорошенько подготовиться. Вам нужно быть уверенными, что вы не попадаете в ту группу, кому этот режим питания не рекомендуется из-за проблем со здоровьем, которые могут быть усугублены.

Перед началом диеты сходите к кардиологу. Он должен подтвердить безопасность мочегонной диеты для вашего сердца и назначить препараты.

От такой диеты стоит отказаться людям, имеющим хронические заболевания почек . Огурцы обладают ярко выраженным мочегонным эффектом.

Людям с хроническими заболеваниями нужно с осторожностью применять такую диету из-за отсутствия в рационе белков . Возможно, будет лучше ограничиться отдельными разгрузочными днями на огурцах. Из-за большого содержания клетчатки огуречная диета противопоказана людям, страдающим гастритом или колитом.

Будьте готовы: огурчики придется кушать целую неделю ежедневно и в течение всего дня. Хорошо, если вы сами их выращиваете. Покупать же лучше свежие овощи у огородников и дачников.

Ни в коем случае не срезайте кожуру с овощей. Тем более что мы договорились о свежих огурчиках, а на них тоненькая негрубая кожица, которую легко пережевать. Легко и полезно. Ведь именно в ней содержится все самое вкусное.

Механизм похудения на огуречной диете

Соблюдая диету на огурцах, вы сможете терять в день до 1,5 килограммов . В чем же кроется секрет такого эффекта?

Огурцы ускоряют обмен веществ в организме за счет улучшения водно-солевого баланса. Под действием этой диеты мы худеем благодаря расщеплению жира. Он выводится из организма вместе с жидкостью, которой бывает в избытке.

Сочетая в себе мочегонный эффект со способностью уменьшать жировые отложения, огурец признается лидером по сжиганию жира. Честно говоря, жир даже не сжигается, а растворяется в огуречном соке. После этого остатки «противожировой операции» выводятся из организма естественным способом.

Огуречную диету также называют диетой для похудения живота . И вот почему. Все мы знаем, что живот является нашей проблемной зоной, именно там любят оседать жиры. Но немногим известно, что эти запасы уязвимы к действию огуречного сока. Поэтому дамы, применяющие огуречную диету, имеют узкую талию, что делает их фигуру более женственной и привлекательной.

Огуречная диета: ­меню

Кушать во время огуречной диеты нужно не менее пяти раз в ден ь. В вашем режиме должны появиться второй завтрак и полдник. Но вы это поймете с первого дня диеты.

Вы должны полностью отказаться от соли. Любой. Не подсаливайте блюда, когда готовите и уже готовые продукты. Вся любовь к соли заключается лишь в том, что она возбуждает вкусовые рецепторы, и нам кажется продукт чрезвычайно вкусным. Этого же эффекта можно достичь, заменив соль соевым соусом или сушеной ламинарией. Действуют так же, а вреда от них меньше.

Еще один необычайно любимый продукт под запретом в этой, да и во многих других диетах. Это, конечно же, сахар. Объясняется это достаточно просто. Сахар относится к углеводам. Известно, что они легко задерживают воду и не дают ей свободно выходить из организма.

Один грамм углеводов способен удерживать до четырех граммов воды.

Рафинированный сахар лучше заменить на натуральный: мед, сахар из фруктов и овощей .

В магазине, набирая товары, приучите себя читать этикетку. Продуктов, содержащих сахар и соль должно быть минимальное количество.

Примерное меню на 7 дней диеты :

На завтрак ежедневно выпивайте чашечку черного чая или свежесваренного кофе. Постарайтесь употребить их без сахара. На сладенькое лучше подойдет ложечка меда. Так полезнее и вкуснее. Кушать будете позже.

Второй завтрак – время огурцов. Съешьте пару свежих средних огурчиков вместе с кусочком ржаного хлеба. Не забывайте, мы договорились, что не солим.

Обед привнесет некое разнообразие, но все равно каждый день основным продуктом будут огурцы.

А теперь по дням:

Понедельник — овощной бульон из огурцов, редиса, моркови, яблоко средних размеров.
Вторник – салат из свежих огурцов и редиса с добавлением растительного масла. Одна чашка несладкого черного чая.
Среда – рис, отваренный на пару, огурец, зелень.
Четверг – рис, отваренный на пару, небольшой кусочек твердого сыра, свежий огурец.
Пятница – сваренное яйцо, овощной салат из огурца, редиса, моркови, капусты, зелени, один апельсин.
Суббота – окрошка из одних овощей, но без картошки, зелень, черный чай без сахара.
Воскресенье – овощной бульон из огурца, редиса, свежей моркови, много зелени, чай без сахара.
Во время полдника съешьте любой фрукт: апельсин, киви, яблоко или грушу. Или же один свежий огурец.

Ежедневно на ужин сделайте салат из свежих огурцов с любой зеленью и заправьте его растительным маслом.

Придерживаться такого режима питания дольше одной недели не имеет никакого смысла. Рацион очень скудный, и организм наоборот начинает откладывать прозапас. Обманывать дольше 7 дней его не получится.

Огуречная диета Ксении Бородиной

Известным людям на плечи возложена забота, как оставаться популярными, что бы еще такое сделать, чтобы о тебе не забывали. Возможно, не все к этому стремятся, но доля правды в этом утверждении есть. А чтобы интерес к персоне не затухал, нужно и выглядеть всегда сногсшибательно.

Такой эффект произвела однажды популярная российская телеведущая Ксения Бородина. После рождения ребенка она не просто восстановила свою форму, но и значительно похудела вдобавок. Свой способ артистка не стала держать в тайне, и благодаря ему уже похудели многие ее поклонники.

Ксения Бородина придерживалась низкокалорийной диеты. Можно назвать ее огуречной монодиетой – кроме указанных продуктов запрещено съедать что-либо. Это очень жесткая и трудная диета. Нужно очень хорошо себя замотивировать, представлять свою радость от результата. А он, конечно, будет!

Соблюдать долго этот режим питания не рекомендуется. Оптимальное время – 2 недели .

Итогом соблюдения всех правил диетического питания станет потеря массы тела от 3 до 10 кг . Зависит эта цифра от индивидуальных особенностей организма и от начального его веса.

Диета способствует не только похудению, но и очищению организма от шлаков и токсинов. Улучшается состояние кожи.

Наилучшим временем проведения такого режима питания признается, конечно же, лето. В этот период овощи созревают на огородных участках, а в магазин или на рынок они поступаю свежесорванными и без всяких добавок, например нитратов.

Обязательно пейте больше простой воды . В день рекомендуется выпивать 1,5–2 литра негазированной воды. Приемы пищи сопровождайте чашечкой зеленого чая без сахара.

Примерное меню :

• на завтрак : небольшой кусок ржаного хлеба + два свежих огурца;
• на обед : тарелка супа на овощном бульоне, салат из свежих огурцов и зелени с добавлением растительного нерафинированного масла. Бонус: дважды в неделю разрешается суп заменить на 200г нежирного мясного филе, отваренного или приготовленного на пару — куриное мясо (лучше грудинка), телятина или нестарая говядина;
• на ужин : свежий огурец или салат из него с добавлением зелени и растительного масла.

Придерживаться этой диеты долгое время настоятельно не рекомендуется. Двух недель будет вполне достаточно.

Как мы видим по рациону, питание далеко не полноценное. Поэтому лучше всего для вашего организма будет прием витаминных комплексов вместе с соблюдением диеты. А чтобы увеличить ее эффективность, рекомендуется ставить клизмы.

Как похудеть на 10 кг за неделю с помощью обычных огурцов? Представляем огуречную диету с подробным рационом и меню на неделю для быстрого похудения в домашних условиях! Узнайте основные принципы диеты и прочитайте отзывы людей о данной системе питания!

Не секрет, что огурцы являются диетическим продуктом. Это низкоуглеводный овощ, который часто присутствует в рационе людей, желающих сбросить лишний вес. Избавиться за неделю от десяти килограммов поможет огуречная диета, имеющая свои правила и особенности .

Как работает диета

Зеленый овощ оказывает на организм мочегонное действие и выводит задержавшуюся воду. Ежедневное его употребление приводит к следующим изменениям в организме:

• ускорение вещественного обмена;
• восстановление баланса между водой и солью;
• улучшение состояния кожи.

Заметное снижение веса происходит благодаря веществам, входящим в состав продукта:

• клетчатка способствует ускорению пищеварения;
• тартроновая кислота не дает образовываться жировым запасам;
• витамины и минералы поддерживают общее состояние организма и исключают истощение.

Данная диета рекомендована для девушек с выделяющимся животиком. Дело в том, что именно вокруг талии оседают жировые запасы. Они уязвимы перед соком пупырчатого овоща. Поэтому для плоского живота идеально подходит огуречная диета в комбинации с занятиями на пресс и кардиоупражнениями.

Данное питание имеет минимум побочных эффектов и не вызывает аллергической реакции. Существует множество разновидностей огуречной диеты:

• кефирная;
• томатная;
• яблочная;
• гречневая;
• яичная.

Однако подобное питание подойдет для людей с крепким здоровьем и большей силой воли .

9 принципов огуречной диеты

Как уже ясно из названия диеты, ее основу составляют огурцы. Необходимо съедать каждый день по 1,5-2,5 килограмма овоща в несколько приемов и применять на практике следующие правила:

• Главный продукт недельного меню – огурец без соли. Он прекрасно сочетается с белками, другими овощами и некоторыми фруктами.
• Важно получать в период похудения достаточное количество питательных веществ . Поэтому необходимо принимать дополнительно специальные комплексы витаминов или БАДы.
• Соль надо использовать в минимальных количествах . Сахар под запретом.
• Всего должно быть 5-6 приемов пищи небольшими порциями.
• Питьевой режим включает два литра воды в сутки.
• Для похудения стоит выбирать свежий овощ из отечественной селекции.
• Не нужно срезать с него кожуру , в ней содержится максимум полезных соединений.
• Блюда едят в сыром виде , бланшируют, тушат, запекают или готовят на пару.
• Выходят из диеты постепенно . Чтобы удержать вес, в будущем проводят разгрузочные дни и придерживаются ПП.

Перед тем как перейти на новый рацион, стоит ознакомиться с противопоказаниями. К ним относятся:

• желудочные заболевания;
• патологи печени и почек;
• повышенный уровень глюкозы в крови.

Огуречная диета запрещена беременным девушкам и женщинам в период лактации .

Запрещенные и разрешенные продуты

Учитывая принципы диетического питания, под запрет надо ввести следующие продукты:

• колбасы;
• соленые сыры;
• сосиски;
• копчености;
• жирное мясо (утка, гусь, некоторые части свинины);
• соленья;
• маринованные продукты;
• шоколад;
• конфеты;
• мороженое;
• торты.

Из овощей стоит ограничить количество картофельных блюд. Разрешен сельдерей, укроп, салат, базилик, петрушка. Из фруктов лучше выбирать манго, авокадо, груши, цитрусовые и яблоки. Можно съесть немного персиков и черешни.

Разрешены яичные блюда без масла и соли . При выборе кисломолочных продуктов стоит остановить свой выбор на обезжиренном твороге, сметане, кефире.

На протяжении диеты допустимо пить обычную и минеральную воды, черный и зеленый чаи без сахарозы, отвары из трав – ромашки, чабреца. Запрещены газированные напитки и алкоголь .

Огуречная диета: меню на неделю

Придерживаться диетического режима дольше семи дней не имеет смысла. Скудность рациона спровоцирует откладывание жира про запас.

При сильном чувстве голода допустимо съедать огурец. Чтобы разнообразить меню, можно обратиться к рецептам в интернете. Там можно найти множество вариаций смузи и салатов с зеленым овощем .

Худеем на огурцах как Ксения Бородина

Известная телеведущая удивила своих поклонников после того, как резко похудела и стала выглядеть моложе. Она придерживалась огуречной монодиеты, которая практически запрещает есть что-либо кроме зеленого овоща. Это трудная задача, которая под силу только хорошо замотивированному человеку.

Подобный режим питания нельзя соблюдать более 1-2 недель. Итогом диеты станет сброс 3-10 кило. Все зависит от изначальной массы тела и индивидуальных особенностей организма. Лучше всего проводить диету летом, когда на магазинных полках красуются свежесобранные огурцы.

В день необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды, разрешен зеленый и травяной чаи. Примерное меню выглядит следующим образом:

• завтрак: два свежих огурца;
• обед: салат с зеленью и огурцами с постным маслом;
• полдник: огурец;
• ужин: коктейль из огурцов, зеленый чай;
• второй ужин: свежий огурец.

Нельзя забывать о приеме витаминов и минералов .

Таблетки, липосакция, БАДы – способов избавления от лишнего веса не перечесть. Придумано сотни концепций питания, созданы целые исследовательские институты. Отдельно взятые индивиды готовы тратить состояние на избавление от ненавистных килограммов. Хотя в действительности для похудения кроме снижения калорийности и увеличения физической нагрузки ничего не нужно. Более того, некоторые диеты значительно сэкономят бюджет и освободят время.

Огуречная диета для похудения – быстро, дешево, удобно

Свежий, хрустящий, сочный огурец – идеальный продукт для похудения. Худеющие всего мира воспевают оды огурцу. И не удивительно – это единственная еда кроме воды, которую можно употреблять в неограниченном количестве. Всего 14 калорий на 100 г – и никакого жира! Огурцы стоят дешево (в сезон), из них не нужно готовить сложносочиненные яства, а результат превзойдет самые смелые ожидания. Другое дело этот феноменальный результат удержать.

Что же скрывается внутри огурца? 5% его состава – это , каротин, калий, витамины, минералы. А остальные 95% — вода. Очевидно, что назвать такое питание полноценным категорически нельзя. Именно поэтому огуречная диета относится к категории монодиет, которых придерживаются короткий промежуток времени.

Что приобретает человек, воспользовавшись услугами самого некалорийного овоща в мире?

Польза огуречной диеты:

• избавление от отеков,
• восстановление и улучшение обмена веществ,
• вывод из организма холестерина,
• профилактика образования камней в почках,
• улучшение деятельности ЖКТ,
• уменьшение объемов,
• потеря веса.

Перед тем как броситься в огуречный омут, следует дать объективную оценку состоянию своего здоровья. Для этой диеты существует ряд противопоказаний:

• диарея,
• занятия активными видами спорта (хотя при активных занятиях спортом вряд ли у вас будут проблемы с лишним весом),
• гастрит, язвенная болезнь,
• склонность к перееданию после завершения любой диеты.

Клетчатка в составе огурца усиливает перистальтику, при диарее ситуация может сильно усугубиться и привести к обезвоживанию организма. И если отказаться от намерения сбросить вес нет никакой возможности – вместо огуречной можно использовать , которая справится с расстроившимся кишечником.

Активные виды спорта требуют полноценного питания, богатого белком и углеводами. Огуречное голодание при высоких двигательных нагрузках погубит обмен веществ. Стоит отметить, что оптимальное время разгрузки на одних только огурцах не должно превышать 1-3 суток. Более продолжительные дистанции должны быть обогащены дополнительными продуктами.

Огуречная диета на 7 дней

7-дневная огуречная неделя поможет избавиться от 5 килограммов, шлаков и восстановит обмен веществ. Питаться на протяжении семи дней необходимо специальным огуречным салатом, который готовится с утра и съедается в течение дня за три приема.

«Похудательный» салат. Рецепт

• 1 кг свежих огурцов,
• 30 г нежирной сметаны,
• зелень по вкусу ( , или другая).

Вымытые огурцы крупно режутся, заправляются сметаной и измельченной зеленью. Соль не рекомендуется добавлять, в противном случае эффективность диеты снизится. Перед первым приемом салата на завтрак можно съесть вареное яйцо или небольшой кусок отварной говядины. Муки голода вечером можно снять двумя или большим зеленым яблоком.

Если подобное меню вызывает только удивление и худеющий все же не готов истязать себя салатом да яйцом на протяжении недели – существует другой вариант огуречной диеты с разнообразным меню.

Огуречная диета №2

День 1

Завтрак 1-7: ломтик ржаного хлеба, парочка огурцов.

Обед: окрошка из огурцов, редиса и ; одно зеленое яблоко.

Ужин: салат из огурчиков и зелени.

День 2

Обед: 50 г отварной говядины, салат из огурцов и редиса.

День 3

Обед: 100 г отварной рыбы, 200 г отварного , один соленый огурец.

Ужин: салат из огурцов и зелени, заправленный маслом.

День 4

Обед: 100 г отварного риса, один огурец, 20 г твердого сыра.

Ужин: салат из огурцов и зелени.

День 5

Обед: салат из огурцов, редиса и капусты, можно добавить морковь и яблоко.

Ужин: салат из огурцов с зеленью, 20 г твердого сыра.

День 6-7

Обед: окрошка с огурцом, редисом, морковью и яйцом; груша или яблоко.

Ужин: салат из огурцов с зеленью.

Завтрак на протяжении семи дней не меняется. Все салаты заправляются чайной ложкой растительного масла, лимонным соком, соль не добавляется. Овощная масса на день – один килограмм. В некоторых случаях потеря веса на такой диете может достигать 7 кг. Но это меню не спасет от дефицита витаминов, поэтому обязательно следует принимать витаминно-минеральный комплекс.

Вообще любая хорошо выводит жидкость. Даже на картофеле без соли можно терять килограммы. Но потеря воды – это не потеря жировой массы. Тем более избавиться от такого количества жира за неделю невозможно. Такие диеты – отличное экспресс средство для похудения или снятия отечности. Но стоит только вернуться к обычному рациону с употреблением соли – жидкость вернется на круги своя, а стрелки весов неумолимо покажут стремительный «привес». Впрочем, говорить о бесполезности диеты нельзя – все же любые овощные разгрузки весьма благоприятно действуют на организм.

Ара: «Не подскажете, а вес возвращается после огуречной диеты?»

Елена: «Что за вопрос! Суточная калорийность диеты – 700-800 ккал. Разумеется, если перейти на 1800 после диеты, то вес обязательно вернется».

И все-таки самой популярной диетой остается огуречная диета с кефиром.

Огуречная диета с кефиром: отзывы и мнения

Огуречно-кефирная диета, отзывы на которую множатся в интернете с каждым знойным летним днем, покорила сердца миллионов. Многие знаменитости худели и теряли десятки килограммов именно на ней (по утверждению СМИ).

Чтобы стать ближе к звездам, всего-то необходимо полтора литра кефира и парочка огурцов. Компоненты смешиваются в блендере, а полученный коктейль выпивается на протяжении дня. Продолжительность – от одного до семи дней. Кроме такого «смузи» ничего другого употреблять нельзя. По утверждениям, худеть можно до двух килограммов в день. Единственное небольшое допущение, которое можно себе позволить – это пучок зелени. Его в измельченном виде добавляют в напиток.

Опять же, огуречно-кефирную диету можно значительно разнообразить, однако придется смириться с меньшим отвесом. Вот как может выглядеть обогащенная кефирно-огуречная диета:

Завтрак: салат из огурцов с зеленью на кефире (окрошка).

Обед: отварная рыба, окрошка.

Ужин: салат из огурцов, зелени с растительным маслом.

В течение дня при остром голоде можно перекусывать огурчиком, на ночь можно выпить стакан кефира (согласитесь, звучит немного издевательски?).

Диета на «пупырышках» - сезонный экспресс-способ коррекции веса. Похудевшие рассказывают о невероятных «отвесах». Мол, уже через семь дней - минус размер-другой. А попутно кожа становится бархатной, волосы - шелковистым. Поговаривают, знаменитая телеведущая Ксения Бородина добилась стройности только благодаря этому зеленому продукту. Но диетологи не разделяют такого оптимизма. И настаивают: огурцы полезны для фигуры только в комплексном рационе. А при монопитании похудение обусловлено лишь мочегонным свойствами продукта. Особенности методики, и как работает огуречная диета для похудения на 10 кг за неделю.

Огурцы, действительно, относятся к разряду диетической пищи. Это некрахмалистый и низкоуглеводный овощ. В 100 г содержится 13-15 кКал и 1,7 г углеводов.

Ценный для фигуры и здоровья продукт

При этом растение состоит в основном из воды и клетчатки. Что в комплексе работает как мощный стимулятор перистальтики кишечника и мочевыделения. Поэтому в рационах большинства модных методик коррекции веса огурцы не просто разрешены, а даже рекомендованы.

Наряду с диетическим свойствами, огурцы считаются очень полезными для здоровья. Один лишь пример: этот продукт был обязательным в суточном пайке солдат и офицеров Красной армии - как в тылу, так и на передовой.

Его преимущества в высоком содержании аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, провитамина А и витамина P. Все эти вещества, кроме прочего, важны для красоты волос, ногтей и кожи. Именно поэтому в продаже так часто встречаются лосьоны, кремы, маски с огурцом. А калий, магний, кальций, фосфор и железо делают продукт ценным для костей, сердца и сосудов.

Огурцы и диета

В сезон здоровый человек может съедать порядка шести огурцов в сутки. Именно в сезон, поскольку зимой этот овощ попадает на прилавки магазинов с помощью различных аграрных хитростей. И как его выращивают - вопрос. К тому же, летом и в начале осени овощи намного дешевле. В диетическом меню лучше отдавать предпочтение грунтовым огурцам.

Худеющим диетологи рекомендуют этот продукт в компании с рыбой, мясом и другими овощами. В таком сочетании он приносит пользу фигуре, витаминизирует организм, ускоряет и удерживает чувство насыщения. В некоторых случаях можно практиковать разгрузки на огурцах или огуречных коктейлях.

Положительное «резюме» продукта в итоге привело к перегибам. В погоне за более быстрым похудением девушки стали экспериментировать. Так, разгрузочные огуречные дни трансформировались в диеты. Причем вариаций - масса. Но ни одна из них не годится, если человек страдает болезнями органов пищеварения и почек, нарушениями обмена веществ. Также огуречные методики не рекомендованы спортсменам, беременным и кормящим дамам. А также всем, кто старше 30 лет.

Популярные огуречные диеты

За сколько можно похудеть на «пупырышках»? Сидят на огурцах от трех до 14 дней. Иногда основной продукт комбинируют с белковой пищей, другими овощами или кисломолочной продукцией. Рассмотрим самые популярные огуречные схемы экстремального диетического питания.

5 дней - 5 правил

Существует огуречная экспресс-диета, рассчитанная на 5 дней. По сравнению с подобными методиками она наиболее щадящая, поскольку сохраняет привычный для худеющего завтрак. Без перегибов в виде пирожных и хлеба, конечно. А вот после 12:00 есть можно только специальный салат. При этом огуречная диета для похудения полностью исключает соль и сахар, даже утром. Далее схематично приведены основные правила.

1. Завтрак, как обычно . Можно, например, омлет или кашу. Разрешен кофе. Стоит избегать макарон, картофеля, десертов.
2. Питание после завтрака . С обеда и до вечера можно есть исключительно огуречные нарезки. Выбирайте подходящий рецепт. Например, огурцы с петрушкой, луком и укропом, заправленные майонезом. Но соуса - не больше 30 г. Также «стратегический» зеленый овощ можно скомбинировать с вареными яйцами и обогатить нежирным кефиром. Яиц - не больше двух. Допустима такая смесь: огурцы, томаты и постное масло. Но тогда томатов должно быть вполовину меньше, а масла разрешено не больше чайной ложки.
3. Количество огурцов . В сутки худеющий должен съедать полтора-два килограмма свежих огурцов. Для удобства их все сразу можно нарезать салатом. А далее по мере необходимости из общей емкости пересыпать в небольшую пиалу.
4. Количество приемов пищи . Питание должно быть дробным: четыре-шесть раз в сутки, включая утренний стол. Ужин - не позднее 20:00.
5. Сколько питья . Воду можно пить по желанию. Жидкости и так будет много из-за водянистой фактуры главного овоща диеты.

По отзывам, на пятидневной схеме можно сбросить 3-5 кг. Важно, что хорошего «отвеса» добиваются люди с разной стартовой массой - и явно пухлые девушки, и те, кому мешают лишь несколько кило.

Семидневная экспресс-программа

Есть более жесткое меню огуречной диеты, рассчитанное на 7 дней. Здесь не предусмотрены сытные завтраки. Питание - строго по заданной схеме с ограниченным набором дополнительной провизии.

Таблица - Детальный рацион недельной огуречной диеты

Эта схема исключает из рациона белые специи. Меню на неделю огуречной диеты предусматривает дробное столование. Результаты-победы похудевших таковы: за неделю «отвес» может составить 5-10 кг. Но девушки подчеркивают, что сидеть на этой диете голодно. Есть проблемы со пищеварением, общая слабость. И еще: состояние кожи и волос, вопреки ожиданиям, ухудшается. Поскольку в период концентрированного огуречного меню, организм лишается других источников сил и здоровья.

Огурцы с кефиром…

Популярной считается диета на огурцах и кефире. Нетрудно догадаться, что происходит с человеком, который регулярно принимает такую смесь продуктов. Поэтому правильно будет наметить диету на то время, когда вы не загружены работой и не собираетесь в поездку.

Бывалые утверждают, что на таких коктейлях «улетает» чуть ли не по два кило в сутки. Как их готовят? Тертый огурец смешивают с нежирным кефиром, количество которого составляет 1,5 л. Напиток обогащают рубленой зеленью. На соль и сахар - табу. Все. Пища худеющего с утра до вечера готова. Худеют на таком питье три-пять дней.

Второй вариант кефирно-огуречной диеты предлагает немного иную схему столования. Худеющий в сутки должен съедать полтора кило «пупырышек» и выпивать пару литров кисломолочного напитка. В какой компоновке, вместе или раздельно - без разницы.

Зелень также можно добавлять. А еще в сутки допустима одна стограммовая порция запеченной рыбы. Соль, сахар исключаются. Отзывы и результаты этой огуречной диеты свидетельствуют, что недельный «отвес» может составить 7 кг.

Медики говорят о вреде такого рациона. И огурцы, и кефир полезны лишь как компоненты разнопланового меню. А при монопитании могут стать причиной гастрита. Кроме того, в большом количестве грибы и бактерии, содержащиеся в кисломолочном напитке, перестают быть полезными и вызывают опасные процессы брожения.

… и другие жиросжигающие комбинации

Яично-огуречная диета также предлагает худеющему ради заветного «отвеса» жить впроголодь. Судите сами. Все, что можно съесть за день - это два вареных куриных яйца и до двух кило огурцов. Весь этот «паек» разбивается на пять столов.

Слегка веселее выглядит рацион диеты на огурцах и помидорах. В сутки разрешается килограмм огурцов, полкило томатов. Допустимо растительное масло, если готовить салат. Неожиданный «бонус» - 100 г нежирного творога. Последний продукт рекомендован на ужин.

Для диетического меню принципиально важно качество овощей, поскольку именно они составляют основу рациона. Выбирайте плоды средних размеров. Цвет - ровный светло-зеленый без желтизны. Тактильно хорошие огурцы будут упругими. А вот пупырышки у таких плодов мягкие и легко отламываются. Выбирайте продут без надрезов и сколов.

«Эротический» рецепт от Бородиной

И наконец, самый обсуждаемый вариант - огуречная диета Ксении Бородиной, с помощью которой, по официальной версии, знаменитость приводила себя в порядок после родов.

В кратчайшие сроки телеведущая смогла сбросить 12 кг «балласта». Она буквально удивила мужа новой фигурой, что стало своеобразным подарком ко Дню влюбленных. Кстати, поэтому диету в некоторых источниках еще называют «Эротическая». Как же питалась звезда ТНТ ради такого результата? Ежедневно Ксения придерживалась одного и того же меню.

• Утро . Главный овощ программы - до трех штук. «Черный» хлеб - один кусок.
• Обед . Легкий суп из овощей. Салат из главного овоща диеты с растительным маслом. В нарезку можно добавлять различную зелень - укроп, петрушку, лук, латук.
• Вечер . Главный овощ программы - до трех штук. Можно просто грызть, а можно сделать «зеленый микс».

Эта диета тоже бессолевая. Сахар также запрещен. Из напитков можно кофе, зеленый чай, фреши из кислых фруктов, очищенную воду без «пузырей». Иногда в обед суп разрешается заменять отварным мясом - до 250 г говядины или телятины. Вечерний стол - не позже 19:00. Желательны умеренные физические нагрузки.

Схема Бородиной рассчитана на две недели. Но эксперты говорят, что это критично долго. Даже если параллельно пить витамины, организм все равно адекватно не справится с нагрузкой. Можно слечь. А в придачу получить проблемы с пищеварением, почками, сердцем. И кто знает, как в действительности худела телеведущая. Версия «для прессы» и реальность могут отличаться. Поэтому если вы решились на эксперимент, то не затягивайте его. Максимум - семь дней. И перерыв в две-три недели.

Вы похудели: что дальше

После любой подобной программы нельзя просто взять и начать есть как раньше. Чтобы все усилия не пошли насмарку, следует навсегда умерить аппетит, заниматься спортом, считать калории, избегать мучного и сладкого.

Диета на огурцах не относится к здоровым и сбалансированным. Медики не советуют подобные экспресс-программы. Да, вес действительно стремительно снижается. Но подвох в том, что уходят не жир, а вода, накопления кишечника и мышечные ткани. И как только рацион нормализуется, килограммы начнут прибывать.

Чтобы этого избежать, нужно будет настроиться на режим здорового питания. Так не лучше ли сразу начать похудение с правильного рациона, где у огурцов важная, но совсем не ведущая роль?

Можно ли похудеть на огурцах и насколько это безопасно? Сколько поможет сбросить огуречная диета? Какие продукты можно добавлять к рациону? Работает ли огуречная диета для похудения на 10 кг за неделю? Особенности рациона на самом диетическом овоще, секреты звездного похудения Ксении Бородиной и мнение диетологов о нем.

Огуречная диета - простой и распространенный способ быстрого снижения веса. Она основана на употреблении только лишь огурцов или с добавлением других продуктов: кефира, помидор, яиц, небольшого количества мяса и рыбы. Популярности ее способствуют простота и дешевизна, особенно в летнее время, когда огурчики «только с грядки» можно купить в любом овощном ларьке. Но только диета эта не так проста, как кажется на первый взгляд.

Необычный «овощ» огурец

В отношении огурцов в обществе сложилось пренебрежительное отношение. Нередко их и едой не считают, говорят - «съел огурчик, как воды попил». В последнем утверждении есть доля истины. Действительно, плоды состоят из воды на 96,8 процента, то есть практически полностью!

Состав

Оставшуюся часть составляют сахара, азотистые соединения, клетчатка, минеральные соли. Микроэлементы, «растворенные» в мякоти плодов, сбалансированы в оптимальных пропорциях для поддержки работы сердца, сосудов и почек.

Калия в огурцах больше, чем в любом другом плоде, целых сто сорок микрограммов на сто грамм веса. Это объясняет ценность продукта для каждого, кто страдает нарушениями кровяного давления. Баланс солей способствует выведению избыточной жидкости из организма и нормализует артериальное давление, одновременно снижая нагрузку на сердце и почки.

Также в продукте присутствуют и другие ценные элементы.

• Йод. Ценный минерал находится в мякоти плодов в легкоусвояемой форме. Регулярное употребление огурцов служит хорошей профилактикой заболеваний щитовидной железы.
• Сера и кремний. Микроэлементы, наряду с калием, участвуют в строении кожи, волос, ногтей, улучшают их внешний вид.
• Ферменты. Особая группа веществ при переваривании способствует выработке в организме витамина С. Также огуречные ферменты помогают усваиваться витамину В2.
• Сапонины. Горьковатый вкус, который иногда ощущается в корке огурца, объясняется содержанием в ней сапонинов группы кукурбитацинов. Это ценные вещества, обладающие противораковой активностью, поэтому горьковатые плоды не следует выбрасывать или очищать от корки.

Разрезанный плод быстро теряет свои ценные свойства. В мякоти проходят процессы окисления, которые разрушают полезные ферменты и способствуют выработке вредного - аскорбатоксидазы. Этот фермент направлен на разрушение витамина С, поэтому употреблять огурцы необходимо в виде целых плодов или сразу после нарезки.

Кстати, плод ошибочно относят к овощам. Наряду с , арбузом, он является ягодой. Самые полезные «ягодки» - грунтовые, размером от пяти до семи сантиметров.

Летом они в обилии произрастают в открытом грунте, но в зимнее время возможно их выращивание только в теплицах. Такие огурчики полезны содержанием клетчатки и микроэлементов. Но вот витаминов в них куда меньше, чем в грунтовых, богатых веществами групп С, А, РР.

Калорийность

Диета на огурцах может считаться самой низкокалорийной. Энергетическая ценность ее основного продукта минимальна. Она составляет всего шестнадцать килокалорий на сто граммов. С учетом суточной нормы потребления плода достигает не более двухсот пятидесяти килокалорий.

Это очень мало, учитывая суточную потребность тела человека в потреблении калорий. Для женщин она составляет 1600 Ккал, для мужчин - 2000-2200 Ккал. Употребляя продукты с меньшей калорийностью в сутки, можно стабильно терять вес. Допустимый порог калорийности для похудения составляет 1100-1200 Ккал.

Сочетания

Ферменты, которые содержатся в огурцах, облегчают усвоение белков в организме. Таким образом, плоды можно считать лучшими «спутниками» мясных и рыбных блюд. Кстати, именно такой рацион, включающий нежирное мясо или рыбу с овощами, в том числе с огурцами, диетологи считают оптимальным и наиболее полезным для организма.

Поэтому смело употребляйте огурцы в виде салатов или целых плодов с отварной или запеченной курицей, рыбой. Такой вариант питания послужит постепенному снижению веса и не принесет организму вреда.

Виды огуречных диет

Существует несколько видов диет на огурцах. В краткосрочных используется лишь один продукт, в долгосрочных - и другие продукты для повышения ценности рациона.

Монодиета

Понятие «моно» означает, что в системе питания используется исключительно один продукт. Учитывая состав и минимальную калорийность огурца, кажется, что он подходит для этого варианта похудения идеально.

Меню монодиеты предельно простое: в сутки съедайте полтора килограмма свежих, грунтовых огурцов. Разделите весь объем питания на пять приемов, а между ними пейте чистую негазированную воду. В сутки важно выпивать не менее полутора литров воды, но можно и больше, до двух с половиной, трех литров.

«Идея огуречной монодиеты - очень симпатична, - комментирует врач-диетолог Людмила Денисенко. - Ведь когда этих плодов много, есть их можно в любых количествах, сокращая общую калорийность рациона. Тело должно начать худеть. Но есть одно существенное „но“ в таком похудении».

Недостаток огуречной диеты для похудения в чистом виде заключается в критической несбалансированности рациона. Дело в том, что употребление одного продукта в течение всего лишь двух-трех дней вызывает резкий «протест» организма. Тело ощущает катастрофическую нехватку важнейших элементов, которые привыкло получать постоянно.

Это жиры, которых в огурцах просто нет, это белок, содержащийся в микроскопической дозе в мякоти плодов. Витамины и микроэлементы в ней есть, но не в полной суточной «дозе», необходимой нашему телу. Нехватка основного «строительного материала» для клеток организма, витаминов и минералов неизменно приводит к нарушению функций органов и систем, а соответственно, развитию заболеваний.

«Чтобы не допустить нарушений в работе организма, прибегайте к огуречной монодиете только в качестве разгрузочного дня, - советует диетолог Людмила Денисенко. - Периодичность таких дней - один раз в неделю и даже в две, по самочувствию. За один день тело не успевает „понять“, что произошло резкое ограничение рациона, соответственно, не возникает необходимости перестраивать физиологические процессы. А вот сбросить лишнее вполне может, до двух-трех килограмм в течение суток».

Эффективность разгрузочных дней на огурцах достигается только в том случае, если вы прибегаете к ним периодически. А на следующий день обязательно возвращаетесь к обычному рациону.

Система питания Ксении Бородиной

В 2014 году на просторах интернета возникла огуречная диета Ксении Бородиной - популярной телеведущей, которой удалось за несколько месяцев избавиться от лишнего веса, набранного во время беременности.

Историю всеобщей любимицы, склонной к избыточной массе тела, использовали предприимчивые торговцы, тут же предложившие «секрет похудения Бородиной» за определенную сумму. Нередко в этом секрете фигурировали таблетки и брошюры с точным описанием, как быстро похудеть и прийти к весу в 48 килограммов, который Ксения поддерживает до сих пор.

Сама телеведущая была удивлена, что ее похудение на шестнадцать килограммов стало поводом для развития коммерческих проектов, к которым она не имела никакого отношения. «Мой секрет похудения - в отказе от голодания и любых разгрузочных дней, - не раз отмечала Ксения. - Действительно, когда мне хотелось как можно быстрее избавиться от лишнего веса, я попробовала таблетки. Они помогали два-три месяца, и все шло, как нужно. Но после я стала замечать, что поправляюсь буквально от воздуха, и от таблеток отказалась».

Для достижения нормального веса телеведущая советует побольше двигаться. «Три раза в неделю я обязательно занимаюсь в тренажерном зале, - уточняет Ксения Бородина. - А после рождения ребенка, когда на тренировки времени не было, я часто и долго гуляла с дочкой в парке, на свежем воздухе. Это тоже отличная тренировка для тела».

Телеведущая отказалась от употребления выпечки, сладких блюд, любого фастфуда. В ее рационе - много продуктов, и то, что она есть одни лишь огурцы - не более, чем миф. «Я люблю рыбу, курицу без кожи, щавелевый суп, спаржу, - рассказывает о своем рационе Ксения. - При этом я не ограничиваю себя в пище. Когда начинаешь питаться правильно, желание съесть майонез, кетчуп или глазированный сырок пропадает само по себе».

Ксения не предлагает каких-либо меню для похудения. Но на специализированных интернет-порталах можно найти вариант питания по Бородиной на один день, который поможет вернуть стройность.

• После пробуждения. Выпейте стакан воды не менее чем за тридцать минут до еды. Он поможет вашему организму проснуться.
• Завтрак. Нарежьте несколько огурцов и зелень, заправьте лимонным соком и оливковым маслом . Съешьте с кусочком ржаного хлеба.
• Обед. Приготовьте суп из любых овощей на постном бульоне. Добавьте в него отваренную отдельно куриную грудку. Сделайте салат из огурцов и помидор, съешьте сразу после нарезки.
• Ужин. Овощной салат с огурцами и другими легкими овощами с нежирным творогом - удачный выбор для снижения веса.

По мнению Ксении Бородиной, важно заниматься спортом и не голодать. Ешьте по аппетиту, исключив из рациона слишком калорийные продукты, заменив их легкой белковой пищей, обилием овощей и сезонными фруктами.

Меню на 7 дней

Меню на неделю огуречной диеты разнообразно и сбалансировано. Ее название достаточно условно, так как кроме огурцов вы будете употреблять большое количество других полезных и вкусных продуктов. По отзывам, придерживаться рациона несложно, так как он не голодный. Большинство продуктов доступны летом и осенью, а результаты станут заметны в течение двух недель.

Таблица - Подробное меню на неделю диеты на огурцах